3335 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

У нас сегодня тыквенный день - крем-суп и кексы)

 

https://mama.pl.ua/i...13#entry1337199

 

 

https://mama.pl.ua/i...ic=2024&page=77

 

[Ленуха]

У нас сегодня тыквенный день - крем-суп и кексы)

 

https://mama.pl.ua/i...13#entry1337199

 

 

https://mama.pl.ua/i...ic=2024&page=77

 

Вкус тыквы сильно слышно? Пытаюсь запихнуть ее хоть в каком-то виде в домашних, пока не получается. Готовила тыквенный тарт, получился очень вкусный. Мои поковыряли и все. Даже Тимоха, маленький засранец, повертел в руках, сказал "кака" и положил на стол. Отдала маме - она такое любит (и я люблю, но сладкого не ем((().

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Вкус тыквы сильно слышно? Пытаюсь запихнуть ее хоть в каком-то виде в домашних, пока не получается. Готовила тыквенный тарт, получился очень вкусный. Мои поковыряли и все. Даже Тимоха, маленький засранец, повертел в руках, сказал "кака" и положил на стол. Отдала маме - она такое любит (и я люблю, но сладкого не ем((().

 

В кексах вкус тыквы не так ярко выражен из-за специй, они его преображают (перебивают). У нас пока кексы хит сезона уже 4 раза делала, всем нравятся, даже мужу не сладкоежке. А мне нравятся быстротой приготовления)

[Светлана]

Лен, в гарбузових кексах гарбуза не чути. Я готую схожі, десь давала рецепт на форумі, то діти всі їдять, і свої, і сусідські) ніхто не вірить, що з гарбузом. Головне спеції покласти такі як любиш. Я ще поливаю шоколадною помадкою.
https://mama.pl.ua/i...=19#entry246657
ось, знайшла.

[Ашка]

Сегодня будет печеночный паштет.

[Дождик]

Сегодня будет печеночный паштет.

 

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

[Katerina2014]

Сегодня с Машей готовили творожное печенье с лимоном https://mama.pl.ua/i...=2024&p=1340040. Для нас это первый совместный опыт   С меня тесто, с доченьки художественное вырезание формочками
 

Відредаговано Katerina2014, 23 листопад 2016 - 19:36.

[Marusja]

 

Завтрак деткам и не только)) йогуртово-творожное желе и немного радуги в жизнь.

[Ленуха]

 

Завтрак деткам и не только)) йогуртово-творожное желе и немного радуги в жизнь.

Красотень! Где рецепт? 

[Marusja]

ЗАвтрак))

Сметанное желе + пироженки из слоенного теста с творогом и вишней.

 

Відредаговано Marusja, 12 грудень 2016 - 00:04.

[Seasun]

полезный ужин

яблоки, запеченные с творогом, медом, орехами и корицей

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Традиционно в начале декабря пекла штоллены)

 

[Marusja]

Традиционно в начале декабря пекла штоллены)

 

я чуть не так сложила, у меня получились батоны и наверно слегка перепекла((( надеюсь, на вкус не повлияет

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

я чуть не так сложила, у меня получились батоны и наверно слегка перепекла((( надеюсь, на вкус не повлияет

 

Марьян, даже если немного перепекла, то будет вкусно! Подобная выпечка, после 2-3 часов (и более) охлаждения, желательно герметичного, становится сочнее, влага распределяется от середины, куда она загнана температурой, в края. К тому же всякая вкуснота в виде сухофруктов добавит превосходный вкус! Обязательно к праздникам будет отлично!

[НАСТоящаЯ мелодиЯ]

Относительно формы штоллена, то она не принципиальна.
Я из каждой части теста формирую толстую овальную лепешку. Ребром ладони делаю бороздку, как бы отделяющую одну треть лепешки. Заворачиваем эту треть наверх и залепляем место соединения. И формирую продолговатый батон. Это и есть форма штоллен - она символизирует спеленатого младенца Христа.

 

Вот наглядные не мои фотки, как это делается.

 

 

[lisica]

Собралось за последнее время:

 

Булочки с колбасным сыром:

 

Салат со свеклой и сельдью (заправку делаем сами): https://mama.pl.ua/i...22#entry1355118

 

Рулет- сальтисон из  голёнки:

 

Открытые пироги:

  и ещё

 

печенье"Мадлен"

 

Торты "Муравейник" http://smachno.stb.u...ally-kovalchuk/считаю этот рецепт лучшим для этого торта. Только советую минеральной воды брать 100мл., крахмала 40гр.

 

"Полено" (фото не очень, т.к. не думала, что буду выставлять. Торт очень простой) https://mama.pl.ua/i...28#entry1355061

 

Торт медовый "Сладкий вечер" https://mama.pl.ua/i...28#entry1355061

 

творожно-яблочные шарики с корицей https://mama.pl.ua/i...ic=2024&page=78

 

Сочни: проверяла есть ли у нас в теме рецепты сочников и нашла https://mama.pl.ua/i...=40#entry396976, я делаю по такому же рецепту.

 

Картофельные лепёшки:

 

Пирог с фаршем и сыром:https://mama.pl.ua/i...46#entry1303143

 

Хлеб серый:

Відредаговано lisica, 15 грудень 2016 - 00:04.

[Yrinka]

Традиционно в начале декабря пекла штоллен

Из указанного количества продуктов какой вес(или размер) выходит штолленов?

[Милла]

Собралось за последнее время

 

Зашла на ночь глядя на свою голову 

Убейте меня   

Хочу рецепт Сочников 

Відредаговано Милла, 14 грудень 2016 - 00:14.

[lisica]

Зашла на ночь глядя на свою голову
Убейте меня
Хочу рецепт Сочников

Завтра ещё добавлю блюда и выставлю рецепты в соответствующих темах.

[Ириша]

Юля! Ты живешь на кухне?))
И точно - на ночь разве так можно?)))
Хочу рецепт торта Полено и серого хлеба.