3335 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Доминика]

картошка-10 шт
баклажан-1 шт
морковь -2 шт
лук- 1 шт
перец -1 шт
чеснок 2 зубчика
сом -3 кусочка

картошку моем ,складываем в пол. пакет запекаем в микроволновке 5 мин
баклажан режим ,посыпаем солью ,даем постоять 20 мин
овощи режим кубиками ,добавляем горчицу ,майонез,мешаем
сверху ложем рыбу ,запекаем в духовке 20 мин

[bonysj]

Фаршированые овощи

[Доминика]

пицца
слоенное тесто -400 гр
грибы шампиньоны -300 гр
сосиски -8 шт
сыр -300 гр
кетчуп
грибы обжарить на оливковом масле ,выложить на тесто ,полить кетчупом ,положить сосиски ,сверху сыр
запекать на 200 градусов 15 мин ,после выключения духовки еще 10 мин

[Доминика]

морковка по корейски
морковь -1 кг
соль-0.5 ч л
сахар -1ст ложка
красный перец -0.5 ч л
черный -0.5 ч л
кориандр -0.5 ч.л
уксус -2-3 ст ложки
масло -5 ст л
если надо быстро сделать покупаю приправу -приправка для корейской моркови .
морковку натереть на терку для корейской моркови .добавить специи,уксус ,масло -разогреть на сковородке

[Доминика]

спагетти с тунцом

спагетти отварить в подсоленной воде 10 мин
добавить тунец
орегано
сыр

[leksus24]

сегодня муж сделал приятный сюрприз и приехал со столицы проведать меня и нашего малыша в пузике пока он занимался работой решила его побаловать и приготовить телячьи ребрышки по новому рецепту. любителям мяска пожирней можно и даже нужно взять ребра хрюшки. Для блюда необходимо: 0,5 кг ребрышек 1 луковица 2 зубчика чеснока 0,5 л. яблочного сока (домашний) по 0,5 ч.л. оригано и майорана Соль, перец по вкусу Черный перец душистый 1 лавровый лист Сок поставить на огонь, добавить специи и довести до кипения, затем сделать маленький огонь,чтоб маринад томился.В это время промытые и порезанные ребра обжариваем на растительном масле с порезанным мелко луком и раздавленным ножом чесноком. В процессе солим, любители могут добавить немножко тмина,если есть. Затем добавляем ребрышки в котелок с маринадом. Все это ставим в духовку и тушим при темп. 180. Время приготовления около 1,5 часа. Мясо должно хорошо отделяться от косточки. Сок придает очень вкусный аромат и вкус. Как гарнир хорошо идет тушеная капустка. Фото ребрышек сделать не успела))) они умерли быстро. Но примерно выглядит это так .

[leksus24]

кажется, со второго раза получилось прикрепить фото  0_86961_9e574220_XL.jpg   230,73БЗ   43 завантаження

[valeri]

Манник на кефире кефир-0,5 л. манка-200г яйцо-3 шт. сода-0,5 ч.л. сахар-100г сахар ванильный Манку замочить в кефире на 1,5-2 часа. Яйца взбить с сахаром.Добавить ванильный сахар и соду. Соединить яичную массу с манкой с кефиром. Форму смазать сл.маслом. Перелить тесто и выпекать 60 мин при 190 гр.С. Я еще добавила немного изюма.

Прикріплені файли

•  IMG229.jpg   713,22БЗ   18 завантаження

[Мама Лена]

Девочки-кулинарушки) Хелп!!! Уже который раз готовлю галушки и вареники, причем по рецептам с нашего форума, а они ни фига не получаются(( Вернее, получаются, но совсем не белые и не воздушные((( Только пароварка отключилась, сдуваются и вообще "гливкі" . я плачу(

[Настень]

Девочки-кулинарушки) Хелп!!! Уже который раз готовлю галушки и вареники, причем по рецептам с нашего форума, а они ни фига не получаются(( Вернее, получаются, но совсем не белые и не воздушные((( Только пароварка отключилась, сдуваются и вообще "гливкі" . я плачу(

Лен, у меня тоже в пароварке ерунда какая-то получается. А на пару над кастрюлькой из того же теста получается

[bonysj]

Леночка, в пароварке не готовила. А на пару просто получались всегда. Пробуй без пароварки делать. Уверена, что все получится.

[Мама Лена]

Лен, у меня тоже в пароварке ерунда какая-то получается. А на пару над кастрюлькой из того же теста получается

Леночка, в пароварке не готовила. А на пару просто получались всегда. Пробуй без пароварки делать. Уверена, что все получится.

на кастрюльку натянуть марлю и под крышку? или можно без крышки? И сколько по времени?
У меня нет кастрюли с паровыми деталями(((

[irishka]

Девочки-кулинарушки) Хелп!!! Уже который раз готовлю галушки и вареники, причем по рецептам с нашего форума, а они ни фига не получаются(( Вернее, получаются, но совсем не белые и не воздушные((( Только пароварка отключилась, сдуваются и вообще "гливкі" . я плачу(

присоединяюсь к ответам выше, пароварка не годится для вареников и галушек, пристают и не поднимаются((, а на марле над кастрюлей .

[tafic]

на кастрюльку натянуть марлю и под крышку? или можно без крышки? И сколько по времени?
У меня нет кастрюли с паровыми деталями(((

Мы натягиваем марлю, а сверху накрываем миской. По времени не скажу, муж готовит, у него они лучше получаются, но вроде недолго, где-то 7 минут.

[Polinka78]

Мама робить на пару в мультиварці - виходять просто супер . А у мене теж ніколи ніде не виходять)

[irishka]

на кастрюльку натянуть марлю и под крышку? или можно без крышки? И сколько по времени?
У меня нет кастрюли с паровыми деталями(((

да, на кастрюлю натянуть марлю, накрыть миской или кастрюлей, совпадающей по диаметру с кастрюлей с водой.
вареники или галушки держать на пару не больше 5 минут.

[Мама Лена]

Мама робить на пару в мультиварці - виходять просто супер . А у мене теж ніколи ніде не виходять)

у меня нет пока мультиварки(
они-то вроде и выходят. правда. боком( но муж топчет за обе щеки)))

[bonysj]

на кастрюльку натянуть марлю и под крышку? или можно без крышки? И сколько по времени?
У меня нет кастрюли с паровыми деталями(((

Леночка, сейчас вместо марли рулит спец. насадка (стоит гривен 12 )на любой диаметр кастрюльки))) эту штуку ложишь на кастрюльку и накрыываешь миской или крышкой)))

[Polinka78]

Леночка, сейчас вместо марли рулит спец. насадка (стоит гривен 12 )на любой диаметр кастрюльки))) эту штуку ложишь на кастрюльку и накрыываешь миской или крышкой)))

Оксанка, а от у мене навіть з нею не виходить( Мама говорить, що це можливо борошно якесь не таке. Я вже навіть не пробую

[Pyziko]

У меня наоборот, галушки и вареники только в пароварке получаются, а над кастрюлей сколько раз пыталась - ни разу так и не вышло ничего сьедобного