404 відповідей у цій темі

[Ухтышка]

вот наш ужин на сегодня
«Джанни Родари»

сказать что мясо мне понравилось это ничего не сказать, я еле остановилась, прям тает во рту, обьеденье, спасибо за этот рецепт

[slm]

Я фото не вижу ((( Спасибо за отзыв, значит из мясного его первым попробую.

[TaMilka]

Дала рецепт мяса "Джанни Родари" маме,так вся семья в восторге,так им понравилось,что мне как-то "подзабыли" оставить попробовать.Завтра сама буду делать.

[Olesichka]

И я сегодня готовила "Джанни Родари", правда еще не пробовали, мужа с работы жду. Пюрэшка варится, мяско дожидается.

Получилось без соуса, потому что готовила не в форме, а на протвине и на 400 г мяса для пробы.

[Olesichka]

Мясо получилось сочное и вкусное. Но если бы я сделала одним шаром, было бы вкуснее. То, что внизу как тушеное и сильно майонезное, а сверху подсушилось и поджарилось.

[Ириша]

Я сегодня на ужин (Christmas Day ) готовила Утку с яблоками и апельсинами.
Готовила в утятнице около 3-х часов. В середину положила яблоки, апельсины, лимон, хорошо натерла чесноком, соль, перец.
Запах по квартире ТАААКОЙ витал, что муж вокруг меня бродил, как кот возле валерьянки.
Получилась оооочень вкусная, мягкая, с корочкой румяной (хотя крышку не открывала, а только поливала 3 раза жиром).
Мама с Сашей пришли с прогулки, так Сашка две лапки слопала.
Почти всю и съели. Под красное домашнее винцо так хорошо пошла. Меня так хвалили...







Главного едока выставила в фотках деток.

Всем приятного аппетита!!! :ng10:

[OksanaV]

А рецепт помадки для трюфельной крошки какой? Стала перечитывать комментарии, но не нашла, а хотелось бы приготовить на НГ.

[slm]

А вот и моё мясо "Джанни Родари"

Очень понравилось! 100% сделаю на НГ. Спасибо за рецепт! :noviygod:

[Tato4ka]

А рецепт помадки для трюфельной крошки какой? Стала перечитывать комментарии, но не нашла, а хотелось бы приготовить на НГ.

Вот

[Sailor Moon]

А вот и моя уточка

[Ipiha]

На новый год готовила мясо Джанни Родари, только добавила к нему еще слой картошки! Вкуснятина неимоверная!!!



И салат по-грузински

[Ириша]

Мой гусь с яблоками.
Такой кабан (3,8 кг), еле муж запихал в гусятницу, даже пришлось обрезать шею и крылья, и накрывала фольгой (ноги мешали крышке)
Соль, специи, чеснок, яблоки Семеренко, тушила 3,5 часа, жиром не поливала, т.к. не могла подлезть.
Получился оооочень румяный, сочный, вкусный, мягкий, мясо прямо с костей слезало. (а то меня на работе напугали, что гуси жесткие, а я делала первый раз)

[ОЛЯ]

Ооо, гусь просто красавчик))) на вид очень аппетитный, даже слюна побежала, хотя я уже сама как этот гусь, обожравшаяся после суток поедания салатов и холодцов))) Ира, Ириха которая) а как впечатления от салата по-грузински? я его тоже делала на НГ стол, но скажу честно более ужасного сочетания продуктов никогда не пробовала и это не только мои выводы, никому не понравился, хотя все по отдельности было очень качественное и вкусное, я из такого же мяса, горошка, майонеза оливье делала, то все как всегда вкусно. А тут... даже не могу понять что его испортило... я все люблю: и грибы, и орехи, и горошек, мясо само собой тоже, морковь отварную) заправочка такая интересная... поэтому и клюнула на этот рецепт... а все вместе такэ бэээ... вкус на любителя)))

[Ириша]

хотя я уже сама как этот гусь, обожравшаяся после суток поедания салатов и холодцов)))

Оль! 1000%

[Настень]

Оль, я тоже делала по-грузински вчера. Впечатления тоже не очень. Не скажу, что прям беее, но что-то в нем не так нам показалось, хотя готовила строго по рецепту. Вобще, кажется, он слишком сухой, отварной, туда бы чего-то свеженького, кроме лука зеленого. Имхо.

[ОЛЯ]

Оль, я тоже делала по-грузински вчера. Впечатления тоже не очень. Не скажу, что прям беее, но что-то в нем не так нам показалось, хотя готовила строго по рецепту. Вобще, кажется, он слишком сухой, отварной, туда бы чего-то свеженького, кроме лука зеленого. Имхо.

может грибы маринованные или морковь сырую... там явно что не то)))

[Olesichka]

Я в салат по-грузински положила маринованые грибы. Нарезала 30.12, заправила немножко для пробы - пошел хорошо. А на Новогоднем столе его никто не ел, так и стоит пока почти целый в холодильнике. Сегодня буду ехать в гости к родителям - заберу. Не выбрасывать же.

[Осьминожка]

может грибы маринованные или морковь сырую... там явно что не то)))

я грибы маринованые ложила, мне понравилось....но действительно вродь чего-то не хватает

[Светлана]

Поделюсь и я. Семужный тортик не выиграл в голосовалке, но я его все равно впихну сюда. ))
Мои заметки - семга должна быть соленой, у меня была слабосоленая, но положение спасла красная икра. Креветок брала 300 гр чищеных, можно и меньше, как по мне. И главное. Сразу он мне не очень понравился... НО на следующий день из холодильника - просто класс!!!




А мне грузинский салат очень понравился!!! Удивлена, что о нем не очень хорошие отзывы. Грибы брала свежие, обжарила до румяной корочки, мясо у меня говядина. Лука положила чуть меньше чем по рецепту. И орехи не ложила совсем, у мужа аллергия.


А вот и кекс! Запах умопомрачительный! Сухофрукты у меня замачивались в коньяке. Ммммм....! А главное заранее испек и не думай ни о чем!))))

[Аделаида]

А вот и моя уточка

Мариновала сутки в смеси масло+чеснок+приправы. Внутри только яблоки. Получилось обалденно