2297 відповідей у цій темі

[Yrinka]

Ленивая ватрушка

150 гр сметаны
3 яйца
2 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
1/3 ч.л соли

Для начинки: 500 гр творога
2 яйца
0,5 ст изюма
сахар по вкусу

Тесто получается вязкое, как для кексов
Форму (у меня диаметром прибл 23 см) смазать маслом, вылить тесто. Сверху в центре выложить творог.
Выпекать 30-35 мин при 200С

Готовится очень быстро
Еще один плюс - приготовить можно совсем без использования сахара, если начинку сделать несладкой

[Цветкова]

Букет невесты:
Делаешь салат "селедку под шубой" сверху украшаешь: блин на мазаный свекла+сыр+чеснок+ майонез, заворачиваешь и нарезаешь. Получается вот такой букет. Всем приятного аппетита!

Небольшое отличие от салата "селедка под шубой" - в этот вместо лука - свежий огурец.

[IraN]

Вчера я пекла рогалики. Тесто было заготовлено мной заранее, я его хранила в морозилке. Сейчас даже и не вспомню пропорции продуктов. Помню, что я его сделала из продуктов,которые были в холодильнике: остаток маргарина(около 0,5 пачки), сметаны пару ложек,сахар на глаз, яиц штук 3, разрыхлитель и мука. Все смешала, раскатала тесто и в запас.
При изготовлении рогаликов раскатала тесто толщиной 3 мм, в форме круга. Разрезала на 12 частей и на каждую поочередно клала кусочек консервированной груши и сворачивала. В духовке пи 180гр. около 50 минут. Получилось вкусно,но тесто жестковато(( Моя страсть к экспериментам не позволяет придерживаться технологии В следующий раз обязательно сделаю по рецепту

[mamulia1985]

вот такие у меня получились пончики))))))




помошник)))))



вот такая вкусняшечка!!!!!!!!!!

-0.5 литра молока
-стакан сахара
-1 пачка маргарина(200г)
-3 яйца
-50 г жрожжей
-мука


взбиваем сахар и яйца, надо растопить маргарин на медленном огне, потом додать к взбитым яйцам и сахару, дрожжи надо брать мокрые присованые, размельчик очень хорошо и додать к яйцам, сахару и маргарину. потом добавить тёплого молока и муки что бы тесто было как на вареники. поставить на 30-40 минут, ещё раз потом помять и можно уже раскатывать! потом стаканом или любой удобной формой зделать кружёчки, а дырочки в серединке я делала обычной крышечкой))))), а после уже налить на сковороду подсолнечного масла так, что-бы пончики были немного плавали и жарить до готовности!!!!!!

[Милочка]

Сегодня буду печь свой любимый и очень быстрый пирог. Состав: 1 стакан варенья 1 ч.л. негашеной соды 1 стакан сахара 2 яйца 2,5 стакана муки Приготовление: варенье и соду перемешать и пускай они шумуют 5 минут.Потом добавить сахар и яйца, а последним делом всыпать понемного муки. Все это я делаю миксером и по этому все получается быстро. Когда все смешалось, вылить тесто в форму и печь на небольшом огне минут 40-60.У меня духовка очень плохая. Все делаю на глаз. Тесто стает в 2 раза больше. А готовность пробую спичкой. PS: Если форма разсувная и можна пирог акуратно вытянуть, можна, после того как остыв, пирог розрезать напополам и смазать кремом на ваш вкус. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!

[Olga_pl]

Сегодня буду печь свой любимый и очень быстрый пирог.

Мила, вечерком обязательно фото в "студию"

[Милочка]

Мила, вечерком обязательно фото в "студию"

ОК!

[Милочка]

Вот вчера готовила такой пирог!
Состав:
8 яиц
200-300 г сахара
1 стакан муки
ягоды:вишни, смородина,клубника
Приготовление:
6 яиц и сахар сбиваем миксером впротижении не меньше 5-7 минут.Потом добавляем муку. Все это хорошо перемешиваем. Потом в форму выливаем тесто.Всыпаем ягоды.Я делала с вишнями, смородиной и клубникой, но клубника мне не понравилась так как очень сочная. Ставим на 180 градусов минут на 40-60, а там смотреть по готовности теста. Взбила белки в густую пену и когда пирог почти готов смазала его белками.И снова в духовку до образования немного румяной корочки.
PS: смели пирог почти сразу
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!

[Милочка]

Ну вот и обещаные фотки пирога. Только с духовки


Только я добавила к рецепту кунжут. Пирог с вишневого варенья.Хотелось орешков, но их небыло в наличии

[Милочка]

МАННИК С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефыра
1 ч.л гашеной соды уксусом
1 ст. муки
1 ст. манки
300-400 г грецких орехов
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку, манку. Погасить соду и высыпать в тесто. В конце добавить орехи.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!

[irishka]

сегодня у нас "Гюль татлысы "
рецепт ЗДЕСЬ



сахара в сироп я положила на 1/4 меньше и вместо мандаринового сока добавила клубничный сироп.

[LOLA]

Творожные бублики, сынок уплетал за обе щеки
- 250г творога;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- ванильный сахар;
- 1 ч.л. соды, гашенная уксусом;
- мука.
Приготовление:
1. К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соду(погашенную), хорошо перемешать (я мешала ступкой для картошки)
2. Добавить муку (тесто должно быть мягким) и вымесить.
3. Раскатать тесто 0,5 см толщиной, выдавить большим стаканом кружок, затем этот же кружок выдавить рюмкой.
4. В сковороду налить растительного масла (по больше), пожарить бублики, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

[Майя]

сегодня у нас "Гюль татлысы "

ой, как я их люблю)) я в Турции забивала ими холодильник (воровала тарелками со шведского стола)) и потом ночью уплетала их, с холодильника как по мне они еще вкуснее))

[Милочка]

Маффины "Зебра"
Состав:
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
200 мл кефира или сметаны
2 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Приготовление:Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить кефир, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао, перемешать.В формочки выложить 1-2 ст.л. темного теста.На темное тесто выложить 1-2 ст.л. светлого теста.На светлое тесто выложить темное.Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 25-30 минут.


ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!

[Милочка]

ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ
Состав:
200 г кефира
2 яблока
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. растительного масла
1-1,5 ч.л. соды
1 яйцо
150 гр муки
Приготовление: Яблоко нарезаю маленькими кубиками. Смешаую муку, соду , сахар. В другой посуде смешала кефир, яйцо, масло. Соединить все, перемешать, добавить яблоки и сново хорошо перемешать. Заполнить формы тестом (не до краев, тесто подымается). Выпекать при 180 градусах 20-30 мин. или до готовности.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!

[Yrinka]

Кексики

2 яйца
1 ст сахара
3 ст л кефира
100 гр сметаны
1 пачка маргарина
1 ч л соды гашеной уксусом
2 ст муки

можно добать изюм, курагу. У меня - вишенки

[svet]

Обещала выставить фото и рецепт из силиконовых форм. Рецепт№1 яйцо - 4 шт мука - 300 гр сахар - 200 гр разрыхлитель- 1 пакетик ванильный сахар - 1 пакетик вишня замороженная - 1 упаковка ( добавляю любые фрукты которые есть сейчас в сезоне)

Прикріплені файли

•  DSC07338.JPG   43,54БЗ   31 завантаження

[Malinka]

Обещала выставить фото и рецепт из силиконовых форм.

Рецепт№1
яйцо - 4 шт
мука - 300 гр
сахар - 200 гр
разрыхлитель- 1 пакетик
ванильный сахар - 1 пакетик
вишня замороженная - 1 упаковка ( добавляю любые фрукты которые есть сейчас в сезоне)

На какое количество кексиков рассчитан этот рецепт?

[Ivanna]

Пекла своей сестре на День рождения торт "Трухлявый пень". Рецепт брала из Интернета, но добавила от себя в тесто горсть светлого изюма. Торт получился вкусным, хорошо пропитался (по рецепту советуют использовать только сметанный крем - я полностью с этим согласна).

Тесто:
- 2 яйца;
- 1 ст. сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- 1 ст. варенья (использовала клюквенное ТМ "Тогрус");
- 1 ст. кефира;
- 2 ч.л. соды;
- горсть изюма (по желанию);
- 2 стакана муки.
Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье. Соду размешать с кефиром и влить в тесто. Добавить изюм (предварительно его облить кипятком) и муку. Всё хорошо перемешать. Тесто получается жидковатым.

Я пекла 2 коржа в разъёмной форме, а потом разрезала каждый корж пополам.

Крем: 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.

Для украшения использовала печенье "Трубочки", тёртый чёрный шоколад, вареную сгущенку, коктейльные вишенки.

[nadin]

Для украшения использовала печенье "Трубочки", тёртый чёрный шоколад, вареную сгущенку, коктейльные вишенки.

А где брали коктейльные вишенки???