1545 відповідей у цій темі

[Ириша]

Точно-точно! И мне интересно что-нибудь вкусненькое из баклажан.

[Stepashka]

А я морозить не могу, я ж не дома
А баночки от детского питания - мы начинали с Гербера (там разние есть, есть такие, что можно перезакрыть. а есть такие, что нет - надо на резьбу смотреть)

А Ланочка, понятно сначала надо купить с содержимым, чтоб баночку заполучить

[angel_sam]

А Ланочка, понятно сначала надо купить с содержимым, чтоб баночку заполучить

Может у кого остались баночки? Я вот думаю персики в майонезные попробовать закрыть

[Malinka]

Может у кого остались баночки? Я вот думаю персики в майонезные попробовать закрыть

а какой рецепт персиков?

[felice]

а какой рецепт персиков?

вот

http://eko-jizn.ru/?p=389
яблочное,грушовое,персиковое пюре.

Женя, вот https://mama.pl.ua/i...pic=1515&st=120

[sunny]

Может у кого остались баночки?

Я видела в продаже небольшие банки (может 150 гр или 200 гр) по 1 грн с чем-то. Банки с резьбой, и крышки в продаже есть к ним.

[Леночка]

Я видела в продаже небольшие банки (может 150 гр или 200 гр) по 1 грн с чем-то. Банки с резьбой, и крышки в продаже есть к ним.

А где?

[sunny]

А где?

В Велмарте, и кажется в Эпицентре, но точно не уверена.

[sunny]

Вчера закрывала САЛАТ С КАПУСТЫ
Рецепт придумала сама несколько лет назад


Ингредиенты:
2 кг капусты
0,5 - 1 кг морковки
0,5 кг лука
1 кг перца
1 кг помидор
3-4 лавр. листа
1 ст. ложка соли
перец черный молотый по вкусу
1 стак. уксуса
1,5 - 2 ста. растит. масла
1 неполный стак. сахара
Все покрошить, перемешать и тушить на небольшом огне примерно 1,5 - 2 часа. Потом разложить в стерилизованные банки и закатать.
После того как остынут вынести в прохладное место. Хотя у меня в квартире он сохраняется очень даже отлично.
Получается очень вкусный кисло-сладкий салатик, типа как рагу.
Приятного аппетита.

[Olga_pl]

В Велмарте, и кажется в Эпицентре, но точно не уверена.

В Метро большой выбор банок с резьбой Хочу себе прикупить, кстати, никому не нужны обычные банки - б/у, но в хорошем состоянии? (пошла темку создам)))

[felice]

В Велмарте, и кажется в Эпицентре, но точно не уверена.

в эпицентре 0,25 по 1,15 грн кажется

[Darinabell]

Точно-точно! И мне интересно что-нибудь вкусненькое из баклажан.

Обажаю баклажаны, особенно , чтоб сочные были и нежные.Вот у бабули стрельнула парочку проверенных рецептов, прямо из моего детства.
Пишу так, как бабуля диктовала.
В глубокую тарелку наливаем пол стакана укуса, пару ложек воды,жгучий перец сыпать по вкусу и часнок давим побольше.Нарезаем синие в кожуре кружочками, солим и дае постоять( уписяться),чтоб сок пустили.Потом жарим, сначала подрумянить, потом на маленьком огне.не накрывать!Готовые синие( каждый) окунаем в тарелку с уксусом и накладыаем в банку стерилизованную,плотненько, полить остатком масла со сковордки, не бойтесь, если будет казаться, что мало жидкости, синие пустят еще сок, и закатать. Можна закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник, через пару дней закуска обалденная готова.
Икра кусочками.
Баклажаны кусочками, лук жарим, морковь жарим, баклажаны жарим, потом выкладыаем в тазик и тушим, добавляем томат, солим, чеснок.Без уксуса.Закатываем в банки.Все. Ем это все ложками!!!Нямка.
Кстати, баклажаны я морожу как обычно, мою, режу, сушу выкладываю в пакет или екость. для сотэ годятся.Жарю не размораживая.

[sunny]

А морозить баклажаны никто не пробовал? Их после заморозки можно будет пожарить?

[сударушка]

А морозить баклажаны никто не пробовал? Их после заморозки можно будет пожарить?

Конечно, можно! Так мы в этом году и делали: жарили заморенные в прошлом году баклажаны. И соломкой, и кружочками, и порезанные вдоль.

[sunny]

Спасибо, а то я уже вкинула одну порцию в морозилку, а потом почитала отзывы в инете, и пишут что они не пригодны к жарке после заморозки.

[Аленушка и М]

А морозить баклажаны никто не пробовал? Их после заморозки можно будет пожарить?

Они после заморозки, когда жаришь, немного жестковатые получаются, а для тушения в самый раз.

[Belyanochka]

а кто-то консервирует/солит арбузы? поделитесь рецептиком

[felice]

Заготовила для прикорма пюре из груш, груш с яблоками, персиков. Дилемма яблочное пюре закатывать или лучше из свежих яблок сразу готовить (яблоки свои до весны будут)?

[Belyanochka]

Заготовила для прикорма пюре из груш, груш с яблоками, персиков. Дилемма яблочное пюре закатывать или лучше из свежих яблок сразу готовить (яблоки свои до весны будут)?

я б заготовила - до весны кормиться можно и яблоками, а потом когда они закончатся (прибл. в марте-апреле) и до нового урожая домашние пюрешки и давала бы. У вас же прикорм после нового года только начнется

[kukuruzzka]

Рецепт по консервированым арбузам вот https://mama.pl.ua/i...opic=1515&st=40. Я тоже делаю по такому рецепту только выдерживаю банку не 3 мин.,а 10.