1524 відповідей у цій темі

[Arven992]

Сметанный торт без выпечки
Решила побаловать своего МЧ, устроили небольшую пирушку на 10 месяцев отношений. Заодно и свежепреобретенные разъемные формы решила обновить.
Приготовила вот такой оочень простой, но нереально вкусный торт без выпечки.

В профиль почему-то сфотать не додумалась, а в разрезе не успела, так как слопали его на раз-два!
Готовила по вот этому рецепту тыц
Единственное изменение в рецепте - заменила клубнику на консервированные вишни без косточек. Не знаю, как с клубникой, а с вишнями получилось божественно. Сверху украсила безешками с Кулиничей, и сделала надпись какао с маслом.
Вот такая у меня была проба пера.

[Agneshka]

Пекла торт с вишнями и остался вишневый сок, я сделала простую, но очень вкусную
Пропитку для бисквита:
200 гр сока.
200 гр. воды.
3-4 ст.л. сахара
коньяк/ликер по желанию.

[merkysha]

Аня,як мені подобається твоє нове хоббі!Що сталося з тобою?З тебе аж "пре")))

[Agneshka]

Аня,як мені подобається твоє нове хоббі!Що сталося з тобою?З тебе аж "пре")))

Ага, разошлась не на шутку) Уже начинаю беспокоиться о своей фигуре А остановиться не могу

[ann-oksi]

Сметанный торт без выпечки
Решила побаловать своего МЧ, устроили небольшую пирушку на 10 месяцев отношений. Заодно и свежепреобретенные разъемные формы решила обновить.
Приготовила вот такой оочень простой, но нереально вкусный торт без выпечки.

В профиль почему-то сфотать не додумалась, а в разрезе не успела, так как слопали его на раз-два!
Готовила по вот этому рецепту тыц
Единственное изменение в рецепте - заменила клубнику на консервированные вишни без косточек. Не знаю, как с клубникой, а с вишнями получилось божественно. Сверху украсила безешками с Кулиничей, и сделала надпись какао с маслом.
Вот такая у меня была проба пера.

вы наверное в выходные вместе с моей доцей были на одной волне.она тоже с этого сайта в выходные нам сделала такой тортик.только ей почему то захотелось с шоколадом,но тоже была очень горда результатом.

[Lidysya]

ТОРТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

Понадобится:
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст. л. меда
100 г. сметаны
2 ст. муки
1 ч. л. соды

Для крема:
1 ст. сметаны
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. сахара


Приготовления:
1. Яйца растереть с сахаром, добавить мед, сметану, муку, соду (уксусом не гасить) и перемешать.
2. Полученную массу разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.
3. Крем: орехи мелко подробить.Сметану взбить с сахаром, добавить орехи.
вот сам торт

[Julija]

Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей
Готовила строго по рецепту Нины. Получилось довольно неплохо. В следующий раз сделаю со своим привычным бисквитом, и побольше карамельных яблок и мусса.

[nimfa_plt]

Arven992 спасибо огромное за рецепт тортика!! Мы сделали на Марьяшкины 6-ть месяцев. Вкуснотища то какая!!!

[slm]

Arven992 , от меня тоже спасибо за рецептик. Делала такой, даже сфоткать не успела, очень всем понравился. Даже дочке давала попробовать белую часть, то она аж трусилась, еще просила (хотя она у меня едок еще тот, ничего не нравится обычно).

[Arven992]

slm
nimfa_plt
Не за что)) Рада, что вам понравилось.
nimfa_plt , очень красиво сверху шоколадом украсили.
И что у вас за фрукты на нижнем слое?

[Katerina]

ТОРТ "ЗАЛИВНОЙ"
Тесто:
- 5-ть яиц;
- пачка маорагина;
- 1 ст муки;
- 1 ст сахара;
- пакетик разрыхлителя.
Крем:
- молоко 0,5л;
- манная крупа 4 ст ложки (без верха);
- 1 ст сахара;
- 1 пачка сливочного масла.
Украшение):
- фрукты;
- желе или компот +желатин.
Готовим тесто: яйца перетераем с сахаром и затем с размягченным маргарином. Добавить просеянную муку и пакетик разрыхлителя (я просеиваю вместе с мукой). Взбивать миксером около 7 минут, пока тесто не посветлеет и не станет воздушным. Из такого теста я пеку кексы. Тесто вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. В 1/2 теста можно добавить какао (опять таки "Мраморный кекс"). Выпекать при средней температуре 35-40 мин.
Готовим крем: сварить манку на молоке. Масло перетереть с сахаром. Когда остынет манная каша смешиваем ее с маслом. Крем готов ( я из за лени все смешиваю миксером).
Теперь делаем желе. Тут кто какое пожелает. У меня был абрикосовый компот, поэтому делала компот+желатин, можно покупное желе. Ставим остывать.
Когда остыл пирог (из формы не вытаскиваем), смазываем сверху кремом и украшаем фруктами (как правило ананас, лимон и апельсин) но в этот раз у меня оказались абрикосы

Когда желе стает "загустевать" заливаем им торт

Получивщееся ставим на холод. Когда желе загустело, снимаем форму и по бкам приводим тортик в "красивый" вид, я не успела, т.к. было декабря а я заберживала десерт

[merkysha]

slm
nimfa_plt
Не за что)) Рада, что вам понравилось.
nimfa_plt , очень красиво сверху шоколадом украсили.
И что у вас за фрукты на нижнем слое?

на курагу схоже.

[Erika]

Вот нашла очень простой рецепт прикольного тортика. Получается у всех!!! Предлагаю удивить мужа Времени займет совсем немного - 10 минут, чтобы все смешать и 50 минут в духовке!

Шоколад на кипятке:



- 3 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-4- 6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
Сначала смешиваем все сухие продукты. Затем отдельно взбиваем 2 яйца, добавляем стакан молока и еще взбиваем. Потом тужда же добавляем масло. Смешиваем все это с сухой смесью. Хорошо вымешиваем. А в конце добавляем стакан кипятка. Вымешиваем еще раз и в духовку.

Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Пеку около 50 минут.
Торт немного влажный, разрезать его нужно очень аккуратно. Чем меньше форма – тем выше будет торт.

Крем подойдет любой. Я делала с заварным кремом, но поняла, что лучше делать сметанковый (сметана с сахаром), потому что сам по себе он сладковат, а крем нужен кисленький. А летом можно добавить кисленьких ягод Попробуйте, это шоколадное безумие!

Жду ваших рецептов

Сегодня сделала,просто прелесть.очень быстро т вкусно.даже не пришлось ждать пока пропитается!

[nana]

У меня сегодня ЛИМОННЫЙ ТОРТИК

Рецепт:
стакан 250 мл
200 гр мягкого маргарина растереть с 1 стаканом сахара+2 яйца+1 стол.ложка сметаны+1 лимон(предварительно проварить несколько минут и обдать холодной водой,чтобы вышла горечь), пропущенный через мясорубку или измельчённый блендером (косточки тщательно удалить) +2 стакана муки, перемешанной с двумя чайн. ложками разрыхлителя. Режим "Выпечка" 65 минут+10 минут подержать в МВ не открывая крышку. Получается вот такой один большой кекс.

Сделала прослойку с такого крема: (Чадейка)
Пропорция проста: на один лимон одно яйцо, 50г сахара и 10-15 г сливочного масла. Я брала два лимона. С двух лимонов надо стереть цедру и добавить ее к 150г сахарного песка. Перемешать. Из лимонов выжать сок, влить в сахар, размешать . Яйца взбить вилкой (без пены). Добавить к соку. Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить, добавить 30г сливочного масла и варить на среднем огне при помешивании, до загустения . Так как корж высокий, я его разрезала на три части, две из них пропитала заварным кремом. Вот что получилось:

[LUCKY]

Спасибо, Наташ! Надо попробовать, ни разу не пекла в МВ. А МВ у меня супер-пупер, с ТАКИМИ функциями, а я только разморозкой пользуюсь.

[nana]

Спасибо, Наташ! Надо попробовать, ни разу не пекла в МВ.
А МВ у меня супер-пупер, с ТАКИМИ функциями, а я только разморозкой пользуюсь.

Кать, обязательно попробуй, выпечка там супер! (А у тебя какая МВ?)

[LUCKY]

Кать, обязательно попробуй, выпечка там супер! (А у тебя какая МВ?)

Whirlpool, шестое чувство

[Ipiha]

Торт Птичье молоко (увидела, что Аделаида по этому рецепту готовила, решила тоже попробовать)

[Erika]

Этот рецепт из форума Едим Дома? Если да, то я его делала, но что-то у меня он не получился, вроде все по рецепту делала, а у тебя он замечательно выглядит. Надо будет мне еще раз попробовать его сделать.

А у меня получился.очень вкусно и просто.и
Дешево и сердито:-)

[julia.i2012]

Испекла сегодня пражский торт! Очень вкусненько получилось
Вместо мармелада у меня анасовое желе!