3336 відповідей у цій темі

[grace]

У меня каждый день голова пухнет: "Чтобы такого приготовить на обед, на ужин и т.д." Давайте друг-другу подкидывать идейки!

Рецепты выкладываем в соответствующих темах, а в этой теме просто пишем, что готовили и даем ссылку на рецепт.

Відредаговано Майя, 21 січень 2011 - 14:41.

[Tala]

Мы на одной волне!

У меня не такие красивые...

[мама Тарасика]

А я сегодня первый раз пекла пампушки с чесноком по рецепту Ириши тут

Я все собираюсь купить такую стеклянную форму для запекания,
только меня интересует, как она себя ведет при выпекании дрожжевых пирожков, есть ли хрустящая корочка снизу?

[Tala]

Я все собираюсь купить такую стеклянную форму для запекания,
только меня интересует, как она себя ведет при выпекании дрожжевых пирожков, есть ли хрустящая корочка снизу?

я ложила на дно пергамент для запекания, чтобы не приставало и получились как обычно - с корочкой

[Tala]

Моя "Басбуса" по рецепту Юли




Только что попробовала, и если честно, то ничего вкуснее я еще не ела!!! Лешка выпросил кусочек и сидит уминает. Вот когда я пожалела, что на диете Но кусочек все-равно сьела - уж очень вкусно! Кокосовой стружки положила меньше стакана, и то ее хватило

[Yadik]

Маффины "Зебра" по рецепту Sofiko.
Вкусно, быстро, в меру сладко.

[Олененок]

У меня не такие красивые...

Да ладно! Твои очень аппетитные!

[lisica]

Вчера была рыба по рецепту Оксаны Осьминожки. Рыба очень вкусная!

[Kaori]

Сегодня снова готовила "Умное пирожное", в этот раз средний слой крема получился довольно толстым (на фото это хорошо видно).Каким образом тесто разделяется понять не могу, каждый раз нижний и средний слой разные по толщине, в то время,как бисквитная прослойка остается неизменной.

[Yadik]

Испекла "Крейзи кейк" по рецепту lisica (Выпечка, страница 33).Так прикольно!А главное - секунда дела и вкуснятина!
Получилось их у меня 5, до фотосессии дожило 4

[lisica]

У меня сегодня отбивные, обжаренные в панировочных сухарях, салат из свежих овощей и овсяное печенье https://mama.pl.ua/i...mp;#entry322128, только сегодня у меня печенье с изюмом и семечками.

[Олененок]

Сегодня приготовила очередной чизкейк. Вот такой https://mama.pl.ua/i...mp;#entry543431.

[Tala]

У нас сегодня "Умное пирожное", рецепт вот



Если честно, то не думала, что получится (день сегодня такой ). все смешала, белки до пиков не взбились. Жидкое было как вода. Я взяла силиконовую форму, все залила и поставила на 1 час. Когда вытянула, оно не колыхалось, а почти застыло. Немного просело, но не очень. Все так классно застыло, а вкусно то как!!!
Может кому пригодится мой совет - ставила на режим духовки "нижний нагреватель", у меня там значок пицы нарисован, т.е. основной подогрев снизу сначала, а потом верх, я там запеканки пеку.

[lisica]

Готовила кокосовое печенье (любителям кокоса - советую!)по своему рецепту, но он похож на этот https://mama.pl.ua/i...mp;#entry514677. У меня 3 яйца, ванильного сахара не надо и 2 ч.л. разрыхлителя вместо соды.


Салат https://mama.pl.ua/i...pic=1900&st=260

(фото старое)

Сырные бабки https://mama.pl.ua/i...mp;#entry545119

[bonysj]

У нас сегодня ПИЦЦА

[lisica]

Оладьи украинские
https://mama.pl.ua/i...opic=5766&st=60


Печеночный торт

[lisica]

торт "Развалины" https://mama.pl.ua/i...mp;#entry323951

[Tala]

Первый раз делала чебуреки, вот по этому [url="http://"%20<a%20href="http://forum.say7.info/topic51402.html""%20target="_blank">http://forum.say7.info/topic51402.html"</a>"]рецепту[/url]


Получились классные, хрустящие и... много... их было так много, что я их готовила 2 часа, так как делала не сильно большими. В итоге получилось больше 20 штук ( как утверждает муж, я не считала). Тесто, правда, забыла положить в пакет в холодильнике. оно просто так пролежало, но это вкус не ухудшило

[lisica]

Первый раз делала чебуреки, вот по этому [url="http://"%20<a%20href="http://forum.say7.info/topic51402.html""%20target="_blank">http://forum.say7.info/topic51402.html"</a>"]рецепту[/url]


Получились классные, хрустящие и... много... их было так много, что я их готовила 2 часа, так как делала не сильно большими. В итоге получилось больше 20 штук ( как утверждает муж, я не считала). Тесто, правда, забыла положить в пакет в холодильнике. оно просто так пролежало, но это вкус не ухудшило

Наташа, получились очень красивые и аппетитные!

[IraN]

Сегодня у нас Чиабатта и постное овсяное печенье

[Tala]

У нас на ужин Пирог с фрикадельками по рецепту Юли-lisica (сори, ну не могу найти рецепт, все перелистала, поэтому привожу тут.
Пирог с фрикадельками
Для теста: 4 яйца, 200грм муки, 300грм сметаны, соль, 1,5ч.л разрыхлителя. Я ещё бросаю в тесто горчицу сухую в зёрнах, черный молотый перец, зелень, но это все по желанию.
Начинка: 500грм сырого фарша, можно заменить копчеными колбасками. 150-200грм сыра.
Все ингредиенты для теста смешиваем венчиком. Тесто выливаем в форму смазанную маслом или застеленную пергаментом. Делаем фрикадельки по вашему вкусу и вдавливаем их слегка в тесто
Посыпаем сверху тертым сыром и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, примерно на 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).