2297 відповідей у цій темі

[Kalinna]

Верх надо чем-то смазать перед тем, как поставить в духовку?

За бажанням: яйцем; молоком чи взагалі не змазувати - тоді просто не такий красивий зверху (все залежить від духовки)

Відредаговано Kalinna, 26 червень 2019 - 21:43.

[Yadik]

Нежнейший пирог с вишней
90 гр подтаявшего масла и 120 гр сахара взбить.Добавить немного соли, ваниль и 2 яйца и взбить.Добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и 150 гр муки и взбить.Тесто выкладываем в форму, а сверху - вишню без косточек.Вишню примять немного руками в тесто по периметру.Выпекать при температуре 180 градусов минут 20.Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Пирог получился действительно нежный, ароматный и вкусный, плюс минимум заморочек при готовке и по продуктах)
Приятного аппетита!

[Tala]

20190426_171159.jpgНе знала куда девать белки после панеттоне,т.к там использовались желтки,нашла альтернативу классическому бисквиту,непривычный вкус и очень мягкий,может нужно будет досовершенствовать,делалось впервые,но как вариант, непропадать же продукту,неплох.
https://gotovim-doma...aichnykh-belkov

Делала сегодня, как по мне очень сладко, в следующий раз положу меньше сахара. Ну и вынимался из формы очень туго)

[Катрончик]

Мягкие вафли ПП
100 мл кефира
1 яйцо
70 гр муки (рисовая, ц/з)
Чуть соды
Выпекать в электровафельнице. У меня подача с медом, арахисовой пастой и малинкой.

[kulolga]

Делала сегодня, как по мне очень сладко, в следующий раз положу меньше сахара. Ну и вынимался из формы очень туго)

А сахара я никогда в рецептах не кладу сколько пишут,потому что перебор порой бывает такой,согласна....делала в силиконовой форме,то вынулся легко,а в обычной,то с трудом.

[ViktoriaP]

Есть идея, нужен совет. В гости должен прийти человек, который не ест сахар. Если взбить белки типа как на меренгу но вместо сахара добавить жидкий мед она осядет?

[Tala]

Есть идея, нужен совет. В гости должен прийти человек, который не ест сахар. Если взбить белки типа как на меренгу но вместо сахара добавить жидкий мед она осядет?

Может стевию жидкую добавить?

[kulolga]

Есть идея, нужен совет. В гости должен прийти человек, который не ест сахар. Если взбить белки типа как на меренгу но вместо сахара добавить жидкий мед она осядет?

Можно мед,но,если не ест сахар,с точки зрения вреда и  пользы,то мед в выпечке еще хуже.но,если не часто то ,конечно ,ничего .А так продается заменитель сахара,стевия в магазине,видела в ролике вместо сахара добавляли ее. 

[Мрія]

Між чізкейками і брауніз, іноді так хочеться звичайних простих пиріжків з вишнями...

 

[mitera]

Між чізкейками і брауніз, іноді так хочеться звичайних простих пиріжків з вишнями...

Поделитесь пожалуйста рецептом.
Такие красивые, что захотелось попробовать

[Мрія]

Поделитесь пожалуйста рецептом.
Такие красивые, что захотелось попробовать

Тісто робила по цьому рецепту https://forum.say7.i...topic91617.html, все як написано.
Начинка - вишні без кісточки, перемішані з цукром і крохмалем. Усе "на око". Ще можна вишні підморозити, тоді не так витікатиме сік і краще зліплюватимуться.
 

[mitera]

Тісто робила по цьому рецепту https://forum.say7.i...topic91617.html, все як написано.
Начинка - вишні без кісточки, перемішані з цукром і крохмалем. Усе "на око". Ще можна вишні підморозити, тоді не так витікатиме сік і краще зліплюватимуться.

Дякую. Найближчим часом обов'язково зроблю.

[Yadik]

Шоколадний брауні з вишнею
200 гр шоколаду (брала 56% какао) і 150 гр вершкового масла розтоплюємо на водяній бані. Додаємо 100 гр цукру, трохи ванілі і 1 ст ложку какао, перемішуємо. Додаємо три яйця, збиваємо. 0,5 ч лож соди гасимо оцтом, додаємо у суміш, перемішуємо. Додаємо близько 150-200 гр борошна. Випікаємо у формі, виклавши масу на пергамент хвилин 15-20 при температурі 180 градусів. По периметру тіста мені захотілося викласти вишню без кісточок.
Шоколадно, ароматно, смачно!

[Катрончик]

Банановый магкейк
https://forum.say7.i...topic96453.html
Вместо сахара 1 ч.л. мёда

[Фрекен Бок]

Сьогодні відкрила для себе тісто філо. Ніколи з ним не працювала. Ось мій результат

Рецепт https://www.edimdoma...hnevyy-shtrudel, але без горіхів(не було в наявності) і робила шість шарів тіста. А, ще добавила сахарну пудру, бо в рецепті не знайшла цукор, а вишні у мене свіжі та кислі☺

[alladinka]

Галета с ягодами.
1 стакан муки
100 гр. масла
1/2 ст сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. корицы
В центр любые ягоды и сахар на глаз.30 минут в духовке 180 градусов.

Відредаговано alladinka, 18 липень 2019 - 12:50.

[Katrusja]

Галета с ягодами.
1 стакан муки
100 гр. масла
1/2 ст сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. корицы
В центр любые ягоды и сахар на глаз.30 минут в духовке 180 градусов.

ягоды пересыпаете сахаром и все?

[alladinka]

ягоды пересыпаете сахаром и все?

да

[Застенчивая]

Коли натхнення прийшло ввечері.

Булочка Ромашка з штрейзельною крихтою, щойно з духовки.

[Tala]

Пиріг із абрикосами
2 яйця і 160 гр цукру + трохи ванільного цукру збиваємо, додаємо 2 ст ложки олії, 1 склянку сметани, взбиваємо.Готуємо суху суміш: 1 склянка муки+1 склянка манки і 2 чайні ложки розпушувача перемішуємо.Додаємо суху суміш до рідкої в три підходи, перемішуємо.
Викладаємо готове тісто у круглу форму (26 см в діаметрі), зверху викладаємо четвертинки абрикос і випікаємо при температурі 170 градусів хвилин 15-20 до сухого сірника.
Готовий пиріг змащуємо сумішшю з 2 ст ложок молока і 6 ст ложок цукрової пудри.По бажанню, можна після змащування поставити пиріг в духовку на кілька хвилин, тоді вийде прикольна цукрова кірочка зверху.

Смачного!

Яна, спасибо за рецепт, сегодня спекла, но с персиками, тоже очень вкусно.

Відредаговано Tala, 01 вересень 2019 - 18:25.