2297 відповідей у цій темі

[lana77]

Теж сьогодні спокусилася пирогом, дуже смачна випічка!

И я тоже) реально просто и вкусно!
Наташа (Мрия) спасибо за ссылочку!

[mitera]

И я тоже испекла творожно-яблочный пирог! моим понравилось! Лёгкий рецепт в исполнении
Спасибо за рецепт!

P.s. вот только побоялась переворачивать, чтоб снять пергаментную бумагу. Таким он мне нежным показался. Как вы снимали со дна пергаментную бумагу?

Відредаговано mitera, 24 лютий 2019 - 22:19.

[Катрончик]

И я тоже испекла творожно-яблочный пирог! моим понравилось! Лёгкий рецепт в исполнении
Спасибо за рецепт!

P.s. вот только побоялась переворачивать, чтоб снять пергаментную бумагу. Таким он мне нежным показался. Как вы снимали со дна пергаментную бумагу?

Я не снимала и не переворачивала Пирог. Так резали и кушали.

[Мрія]

И я тоже испекла творожно-яблочный пирог! моим понравилось! Лёгкий рецепт в исполнении
Спасибо за рецепт!

P.s. вот только побоялась переворачивать, чтоб снять пергаментную бумагу. Таким он мне нежным показался. Как вы снимали со дна пергаментную бумагу?

Я не перевертаю. Ріжу у формі.
І пергамент не підкладаю, аджк тісто жирне, до дна не пристає.

[mnadiyka2009]

Я не перевертаю. Ріжу у формі.
І пергамент не підкладаю, аджк тісто жирне, до дна не пристає.

Тут уже якийсь стадний інстинкт)))

У мене також був цей ніжний пиріг

Дуже смачний, легкий і новенький!.

Різала в формі, потім викладала шматки окремо на блюдо(забираючи пергаментний папір).

Зверху пиріг прикрасила замороженими ягодами смородини(перед випічкою). Дуже сподобалась  ця кислинка.

Дякую за рецепт, тепер він у мене в скарбничці швидких і незвичних пирогів)))

Відредаговано mnadiyka2009, 24 лютий 2019 - 23:11.

[Мрія]

Тут уже якийсь стадний інстинкт)))

У мене також був цей ніжний пиріг

Дуже смачний, легкий і новенький!.

Різала в формі, потім викладала шматки окремо на блюдо(забираючи пергаментний папір).

Зверху пиріг прикрасила замороженими ягодами смородини(перед випічкою). Дуже сподобалась  ця кислинка.

Дякую за рецепт, тепер він у мене в скарбничці швидких і незвичних пирогів)))

я і не додумалася! Класно

[mismouse]

Самса с курицей.
Готовлю вот по этому рецепту http://kamelena.ru/r...amsa-s-kuricej/
Очень нравится тесто - хрустящее, такое псевдослоеное, очень вкусное.
На фарш беру куриные или индюшьи бедра, и мелко их режу. Если перемалывать - то получается суше. Лук перекручиваю на мясорубке - если его резать, то может быть жестковат в готовом виде.
И тесто делю не на 7, а на 4-5 кусочков - тогда самса крупнее и мясистее
Начинки ложу 2 ст.ложки без горки.

Відредаговано mismouse, 25 лютий 2019 - 12:17.

[Мрія]

Хто недавно питав рецепт випічки з варенням?
Я натрапила на рецепт, який мені дуже сподобався за інгрідієнтами, за способом приготуванням і який виправдовує свою назву "Минутка", так як готується дуже швидко (у мене це була спонтанна випічка у неділю перед "Голосом країни").
А головне, що мене привабило - я люблю поєднання несолодкого тіста і солодкої начинки.
 

Отже, печиво "Минутка", рецепт звідси http://tipichnyjkuli...idlom-page-409/

• Сметана - 150 мл; (у мене пішло десь 200 мл, оскільки масла було менше)
• Сливочное масло - 220 г; (я брала 150 г, більше не було в наявності)
• Пшеничная мука - 500 г; (десь 450 г)
• Варенье - 400 г, густое; (густого варення чи повидла у мене уже немає, тому я взяла звичайне полуничне варення, додала у нього чайну ложку крохмалю, проварила у каструльці з товстим дном пару хвилин і отримала результат, який видно на фото - варення зовсім не розтікається. Готувала у той час, коли тісто охолоджувалося в холодильнику). Якщо у вас є уже густе повидло, то буде ще легше)
  Процес приготування не описую, з сайту він не копіюється, але за посиланням усе доступно розказано.
   

 

Відредаговано Мрія, 28 лютий 2019 - 14:15.

[lana77]

Наташа, спасибо! Варенья наварено немеряно, но кушать его никто не хочет. Теперь есть шанс, что его хотя бы частично съедят.

[Мрія]

Наташа, спасибо! Варенья наварено немеряно, но кушать его никто не хочет. Теперь есть шанс, что его хотя бы частично съедят.

Спробуйте!
У нас воно пішло швидко, одне за одним як насіння, коли ніяк не зупинишся)))

[Надя и Вера]

Подскажите, пожалуйста, где можно купить краситель для красного бархата?

[Rusja]

В "Речi для печi" на Леваде, а ещё обнаружила киоск с похожим ассортиментом на рыночке 23 сентября.

[Катрончик]

Хто недавно питав рецепт випічки з варенням?
Я натрапила на рецепт, який мені дуже сподобався за інгрідієнтами, за способом приготуванням і який виправдовує свою назву "Минутка", так як готується дуже швидко (у мене це була спонтанна випічка у неділю перед "Голосом країни").
А головне, що мене привабило - я люблю поєднання несолодкого тіста і солодкої начинки.

Отже, печиво "Минутка", рецепт звідси http://tipichnyjkuli...idlom-page-409/

• Сметана - 150 мл; (у мене пішло десь 200 мл, оскільки масла було менше)
• Сливочное масло - 220 г; (я брала 150 г, більше не було в наявності)
• Пшеничная мука - 500 г; (десь 450 г)
• Варенье - 400 г, густое; (густого варення чи повидла у мене уже немає, тому я взяла звичайне полуничне варення, додала у нього чайну ложку крохмалю, проварила у каструльці з товстим дном пару хвилин і отримала результат, який видно на фото - варення зовсім не розтікається. Готувала у той час, коли тісто охолоджувалося в холодильнику). Якщо у вас є уже густе повидло, то буде ще легше)
  Процес приготування не описую, з сайту він не копіюється, але за посиланням усе доступно розказано.

Сода не нужна? Когда добавлять подсолнечное масло?

[Мрія]

Сода не нужна? Когда добавлять подсолнечное масло?

Сода не потрібна.
Олію я не додавала, тому і не написала її в переліку продуктів.

[mnadiyka2009]

Подскажите, как правильно взбивать сливки для крема? с холодильника или комнатной температуры? с сахаром или с пудрой? какие пропорции? Купила 33%

[Natalka]

Подскажите, как правильно взбивать сливки для крема? с холодильника или комнатной температуры? с сахаром или с пудрой? какие пропорции? Купила 33%

С температурой сливок никогда не заморачивалась. 33% всегда хорошо получалось взбить. Начинаю с маленьких оборотов, увеличиваю только тогда, когда вижу, что процесс пошел. Главное не перевзбить)

[Юлия Юлия 23]

Подскажите, как правильно взбивать сливки для крема? с холодильника или комнатной температуры? с сахаром или с пудрой? какие пропорции? Купила 33%

Я всегда с пудрой взбиваю, с сахаром не раз были крупинки в креме.
Сах.пудру делаю сама в блендере.

[Natalka]

Наташа (Мрія), я прийшла подякувати за класний рецепт пирога з яблуками!!! Дуже-дуже смачно! Діти сказали, що це торт!

Ваші рецепти вже сприймаю як: "Треба робити, буде точно смачно!"))) ДЯКУЮ!!! 

[Мрія]

Наташа (Мрія), я прийшла подякувати за класний рецепт пирога з яблуками!!! Дуже-дуже смачно! Діти сказали, що це торт!

Ваші рецепти вже сприймаю як: "Треба робити, буде точно смачно!"))) ДЯКУЮ!!! 

Дуже приємно!

[ViktoriaP]

И тру я такая яблочки в новую мисочку (какие же они офигенные) для миксера и думаю... Как же легко поддаться массовому психозу

Для меня этот пирог слишком сладкий. Фаворит в яблочной выпечке все таки польский.