Перехід до вмісту


Фотографія

Мастика: советы, рецепты


  • Будь ласка, увійдіть в систему, щоб відповісти
655 відповідей у цій темі

#181 Барбариска

Барбариска

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 251 повідомлення
  • Місто:Израиль, Бат-Ям
  • Ім'я:Катя

Нагороди

              

Опубліковано 30 травень 2012 - 23:15

Ой, девченки! Спасибо большое за заботу!!! Все увидела, все прочитала. Ромашки на ромашковом поле - суперрррррр!!! :good: Я обязательно попробую сделать такой тортик для мамы! Ах да, хотела спросить. Белые лепестки из жевательного зефира (маршмеллоу), а желтые серединки и зеленые листики? В этот зефир добавляются пищевые красители? И еще... Зефир, он как пластилин лепится? Или его как то плавить надо? Как он меняет форму? И...божьи коровки, они тоже из мастики?

#182 ТАНИКА

ТАНИКА

    Мышулькина Мамулька

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 825 повідомлення
  • Місто:Гадяч
  • Ім'я:Таня

Нагороди

   2    2       2   

Опубліковано 31 травень 2012 - 07:38

Света, торт с ромашками, произведение искуства!!!!

#183 Kaori

Kaori

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 942 повідомлення
  • Місто:Гадяч
  • Ім'я:Светлана

Нагороди

           

Опубліковано 31 травень 2012 - 08:23

Барбариска , вот нашла ссылочку, где можно прочитать интерессующую информацию : http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416 , от себя хочу добавить,что в процессе работы пользуюсь еще и крохмалом, благодаря ему мастика получается мение липкая. Сахарную пудру ,какао и крохмал обязательно просеиваю,чтобы избавится от возможных крупинок.
Серединки для ромашек вырезала отдельно и красила пищевым красителем разведенным в капельке спирта.Ни в коем случае не используйте воду,т.к. мастика ее не любит!!!С сахарной пудрой тоже не переусердствуйте, а то масса не получится пластичной,лучше понемножку припудривать руки крохмалом и вымешивать, на это уйдет минут 20. Предупрежу,что вначале мормышки расползутся по всей тарелочке, Вы аккуратненько ложечкой все соберите в комочек и вымешивайте.
Божьи коровки тоже мастичные, их тоже можно окрасить пищевыми красителями. Я где-то перед Пасхой в продаже видела уже готовые(цена около 6 грн),возможно и у Вас в городе они есть.
Все не так страшно,как кажется, я в первый раз вообще увязла в этой мормышковой массе по самое "не могу" :crazy: ,после чего категорически решила отказаться от затеи с украшением тортом мастикой,но насмотревшись тут на форуме какие красивые тортики получаются у Маши не смогла удержаться и продолжила свои эксперементы.

#184 Барбариска

Барбариска

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 251 повідомлення
  • Місто:Израиль, Бат-Ям
  • Ім'я:Катя

Нагороди

              

Опубліковано 31 травень 2012 - 09:03

Здорово! Спасибо за подсказки и секреты опытного кулинара! :good: Буду пробовать. :super2:

#185 Marusja

Marusja

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 13 201 повідомлення
  • Місто:Полтава

Нагороди

2             2   

Опубліковано 31 травень 2012 - 09:05

Вычитала в нете, что для лепки фигурок в мастику лучше добавить раст масло. Я попробывала, только добавила не при замесе, а уже когда лепила мастику, руки смазала раст маслом и размяла мастику. Она реально стала оч пластичной, как пластилин, сохла правда чуток дольше, но фигурки получались намного лучше, крахмалом не пользовалась вобще.

#186 Осьминожка

Осьминожка

    Осінь чарує...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 693 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Оксана

Нагороди

   2            

Опубліковано 31 травень 2012 - 13:00

Kaori
Свет, я тоже крахмал добавляю чтоб не прилипало))))
Барбариска Вы же на Алмазном живете правильно??? У нас пищевые красители продают на рынке напротив хлебного ряда, рядом с молочным лотком-незнаю понятно ли обьяснила :crazy: Я покупаю сухие, их развожучуть чуть в чайной ложке воды, и потом добавляю в мармышки когда вынула их с микроволновки

#187 Барбариска

Барбариска

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 251 повідомлення
  • Місто:Израиль, Бат-Ям
  • Ім'я:Катя

Нагороди

              

Опубліковано 31 травень 2012 - 16:28

Барбариска Вы же на Алмазном живете правильно??? У нас пищевые красители продают на рынке напротив хлебного ряда, рядом с молочным лотком-незнаю понятно ли обьяснила :crazy: Я покупаю сухие, их развожучуть чуть в чайной ложке воды, и потом добавляю в мармышки когда вынула их с микроволновки


Да, на Алмазном, прямо рядом с рынком и живу. Так что все понятно где. ))) Там тётенька специи разные продает, желатин, перец и все все в пакетиках. Очень доступно объяснили. Спасибо!

#188 Осьминожка

Осьминожка

    Осінь чарує...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 693 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Оксана

Нагороди

   2            

Опубліковано 31 травень 2012 - 16:53

Да, на Алмазном, прямо рядом с рынком и живу. Так что все понятно где. ))) Там тётенька специи разные продает, желатин, перец и все все в пакетиках. Очень доступно объяснили. Спасибо!

да она самая))))

#189 Tatyanka

Tatyanka

    Скучаю по Полтаве......

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 615 повідомлення
  • Місто:Днепр
  • Ім'я:Таня

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 11:51

Решила и я попробовать сделать красоту, но.... не получилось красоты :rgaka: . Строго не судите, не смогла найти красителей пищевых, поэтому торт получился почти бесцветным.

Изображение

Изображение

#190 Настень

Настень

    Мамичка

  • Модератори
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 263 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Настя

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 11:54

Танюш, очень классные рыбки и крабики! Молодчина!

#191 Барбариска

Барбариска

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 251 повідомлення
  • Місто:Израиль, Бат-Ям
  • Ім'я:Катя

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 12:04

Решила и я попробовать сделать красоту, но.... не получилось красоты :rgaka: . Строго не судите, не смогла найти красителей пищевых, поэтому торт получился почти бесцветным.


А мне даже нравится. Как задумка такая - в пастельных тонах тортик. :good:

#192 ТАНИКА

ТАНИКА

    Мышулькина Мамулька

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 825 повідомлення
  • Місто:Гадяч
  • Ім'я:Таня

Нагороди

   2    2       2   

Опубліковано 03 червень 2012 - 12:05

И мне рыбки понравились, вот бы ещё в цвете, вообще б красота была)) зато без химии...

#193 Agneshka

Agneshka

    Кто берет - наполняет ладони, кто отдает - наполняет сердце)

  • Модератори
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 3 024 повідомлення
  • Ім'я:Аня

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 13:37

не смогла найти красителей пищевых, поэтому торт получился почти бесцветным.

Танюш, зато такие фигурки красивые))) Плунжером делала?

#194 Tatyanka

Tatyanka

    Скучаю по Полтаве......

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 615 повідомлення
  • Місто:Днепр
  • Ім'я:Таня

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 22:41

Танюш, зато такие фигурки красивые))) Плунжером делала?

Ань, нет, малому подарили тесто для лепки и там были формочки :super2: , оттуда и морские жители!

Спасибо девочки, вот только и радует, что без химии :pardon: .

#195 Дашустик

Дашустик

    Мамочка очаровательной крошки

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 874 повідомлення
  • Місто:Полтава, Алмазный
  • Ім'я:Дарья

Нагороди

              

Опубліковано 03 червень 2012 - 22:47

оч красиво, если б не сказали о цвете-думала б что так и надо!

#196 deberina

deberina

    Крихітка

  • Новачки
  • ЗерняткоЗернятко
  • 14 повідомлення
  • Місто:Полтава, Сады

Опубліковано 14 червень 2012 - 13:57

:bye-12: А можно и я похвастаюсь своим тортиком. Мастику готовила сама, в первый раз. Можно сказать, что вышло. Прикріплений файл  ____0391.jpg   76,16БЗ   58 завантаження Правда очень спешила к дню рождения сестренки, поэтому формочки для цветов - это формочки для вырезания из овощей.))) Нашла очень хорошую группу вконтаке, там есть все, аж глаза разбегаются :ogo: Может кто знает, где в Полтаве можно купить шоколадную крошку и прочее??? Вроде есть где-то магазинчик, в районе оптового рынка. Красители для мастики брала самые дешевые - "Услада", на центральном рынке, но и цвет дают они самый обычный. Если поискать, то нашла и планирую купить - с перламутровым блеском разных оттенков, смотрится очень красиво)))

#197 Осьминожка

Осьминожка

    Осінь чарує...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 693 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Оксана

Нагороди

   2            

Опубліковано 14 червень 2012 - 16:20

Принесла я свои тортики :blush:
Это мы с кумой делали ее свекру на ДР около недели назад
Изображение

Это Мишкина машинка -внутри медовик
Изображение

Это Петрик Пяточкин(немного с подкосевшим глазом).Петрик нарисован на мастике шоколадом и разукрашен разноцветным желе. Инструменты все вполне сьедобные шоколадные))))
Изображение

#198 Kaori

Kaori

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 942 повідомлення
  • Місто:Гадяч
  • Ім'я:Светлана

Нагороди

           

Опубліковано 14 червень 2012 - 16:47

Осьминожка ,замечательные тортики!Машинка выше всяких похвал!!!

#199 Осьминожка

Осьминожка

    Осінь чарує...

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 693 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Оксана

Нагороди

   2            

Опубліковано 14 червень 2012 - 16:56

Kaori
Свет в мечтах еще сделать ромашковое поле))) Чего-то затянули меня тортики :sarcastic: :sarcastic:

#200 Marusja

Marusja

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 13 201 повідомлення
  • Місто:Полтава

Нагороди

2             2   

Опубліковано 15 червень 2012 - 11:20

Цветочная корзинка Тортик "Шоколад на кипятке" перемазан сметанным кремом. Украшения делала из остатков мастики, так как было уже заполночь, а мармышки, как оказалось, наш папа распробовал.




0 користувачів читають цю тему

0 учасників, 0 гостей, 0 анонімних користувачів

Важливі повідомлення

Про рекламу на форумі читати тут.

Реклама