2589 відповідей у цій темі

[OksanaV]

Марин. кабачки нашла, а вот кабачковую икру - нет. Хочется почему-то , чтобы получилась , как магазинная. Нравится домочадцам именно такая.

[Natalina]

рецепт икры пару лет назад давала Мирослава леново

[Natalina]

https://mama.pl.ua/i...=1515&p=1010576
нашла)

[ViktoriaP]

Марин. кабачки нашла, а вот кабачковую икру - нет. Хочется почему-то , чтобы получилась , как магазинная. Нравится домочадцам именно такая.

А где маринованные кабачки?)))

[lisica]

Марин. кабачки нашла, а вот кабачковую икру - нет. Хочется почему-то , чтобы получилась , как магазинная. Нравится домочадцам именно такая.

https://mama.pl.ua/i...=18#entry372650
https://forum.say7.i...topic57740.html

[Beznika]

Подскажите, как долго варить цветную капусту, чтоб потом в кляре пожарить?

[JuliaF]

Подскажите, как долго варить цветную капусту, чтоб потом в кляре пожарить?

Я варю до готовности, потом на сильном огне быстро обжариваю до красивой хрустящей корочки)

[mitera]

Подскажите, как долго варить цветную капусту, чтоб потом в кляре пожарить?

Я бросаю в кипящую воду и варю 7 минут
Когда остыла, обвалять в муке, потом в яйце и на сковороду.

Відредаговано mitera, 30 червень 2018 - 23:07.

[Beznika]

Я варю до готовности, потом на сильном огне быстро обжариваю до красивой хрустящей корочки)

 

))) Так вот меня эта самая готовность и интересует ))) Сколько времени требуется для её готовности?

 

Я бросаю в кипящую воду и варю 7 минут
Когда остыла, обвалять в муке, потом в яйце и на сковороду.

 

Целиком бросаешь в воду, а потом разделяешь?

[Marusja]

))) Так вот меня эта самая готовность и интересует ))) Сколько времени требуется для её готовности?


Целиком бросаешь в воду, а потом разделяешь?

Кааусту разделить на соцветия, отварить в соленой воде с лаврушкой и перцем.
7 минут-то много. 3-5 потолок.
Она должна быть чуток недовареная, как макароны альденте))
Я бы уже и такуб ела, без жарки))

[JuliaF]

Не засекала)) девочки, вон говорят, до 7 минут. Я просто проверяю, чтоб мягкая была. Ножиком) на соцветия делю после варки.

[mitera]

Целиком бросаешь в воду, а потом разделяешь?

Разделяю на соцветия, но не на совсем маленькие (ориентировочно размером с куриное яйцо).

Варю четко 7 минут.
Меньше, будет твёрже и мои не едят.
Больше - мягкая и начинает распадаться.
Если совсем мелкие соцветия поостаются, то их достаю немного раньше.

Відредаговано mitera, 01 липень 2018 - 08:33.

[Beznika]

Девочки, спасибо. Буду экспериментировать Готовила её самостоятельно раза два много лет назад - ничего уже не помню

[Seasun]

подскажите пож-та вкусную начинку для пиццы

грибы/кура, кура/ананас, салями/бекон/марин лук/маслины уже запланированы

хочу что-то вкусное и интересное

[Natalina]

тунец/помидоры/базилик

[natalia16]

Мои любят цветную капусту хрустящую, поэтому я ее бросаю в кипящую воду, 2-3 минуты варю, а затем сразу же под холодную воду. К ней любят соус майо-кетчуп 50/50. 

[Seasun]

тунец/помидоры/базилик

а что на саму основу класть? сыр, чесночное масло или как сделать сочнее?

 я такую пиццу еще не делала)

[Natalina]

можно просто оливковым маслом смазать, можно кетчупом, как любите. и сверху сыром затереть, по желанию еще мацарелу кубиками.

[natalia16]

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом дрожжевого теста для вареников на пару

[Marusja]

Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом дрожжевого теста для вареников на пару

Шо?)) Дрожжевое на вареники?