2589 відповідей у цій темі

[lisica]

Дайте пожалуйста рецепт маринованных мидий.

Мидии 800гр. -1кг

Проварить в подсоленной воде минут 3-5. Отбросить на дуршлаг, дать полностью стечь воде. Тем временем готовим маринад

 

- 0,5 л воды довести до кипения, добавить: 
- 3-4 ч.л. соли 
- 2-3 шт лавровых листа 
- 5-6 шт горошин душистого перца 
Проварить, остудить. Добавить 3-4 ст.л. яблочного уксуса. 

 

 

В отдельную посуду высыпаем мидии, нарезанный свежий укроп (по количеству примерно 2ст.л.) и пару тонких ломтиков имбиря (можно не добавлять или добавить молотый), немного красного острого перца (можно молотого),  зубчик чеснока, маринад. Всё хорошо перемешиваем, складываем в банку и на ночь отправляем в холодильник. 

 

При подаче на стол, можно полить подсолнечным или оливковым маслом (не перелейте).

[Olesichka]

А можно по этому рецепту приготовить коктейль из морепродуктов? Или как-то по другому посоветуете?
И если яблочный уксус заменить обычным?

[Marusja]

А можно по этому рецепту приготовить коктейль из морепродуктов? Или как-то по другому посоветуете?
И если яблочный уксус заменить обычным?

обычный уксус очень жесткий, мне не нравиться вообще. 

[Tanyshka]

https://mama.pl.ua/i...e=2#entry328298

По рецепту Юлии делала много раз, оч вкусно

Подскажите, пожалуйста, Вы на полную порцию делаете? Думаю форму покупать или что-то другое придумать...По объему много получается? 

[Marusja]

Подскажите, пожалуйста, Вы на полную порцию делаете? Думаю форму покупать или что-то другое придумать...По объему много получается?

Таня,отвечу.
Получается много. Я делаю на полпорции, то у меня помещается в пластиковую форму и еще чуток остается.
Раз делала на1 кг творога, то не знала куда выкладывать.

[Tala]

Подскажите, пожалуйста, Вы на полную порцию делаете? Думаю форму покупать или что-то другое придумать...По объему много получается?

Марьяна ответила уже), пол порции достаточно.

[lisica]

А можно по этому рецепту приготовить коктейль из морепродуктов? Или как-то по другому посоветуете?
И если яблочный уксус заменить обычным?

Коктейль не делала, но теоретически, думаю, что можно. Уксус заменять не советую, как написала Марьяна, яблочный более нежнее

[Helen16]

Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт шампиньйонов на мангале. В чем замариновать и на какое время?

[ллла]

Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт шампиньйонов на мангале. В чем замариновать и на какое время?

Раст.масло+соль+перец - минут на 10-15 достаточно. Выходят чуть-ли не вкуснее мяса.

[Ириша]

https://poovar.ru/28...-chesnokom.html
Вот рецепт мидий на почту пришел)

[Helen16]

Раст.масло+соль+перец - минут на 10-15 достаточно. Выходят чуть-ли не вкуснее мяса.

на  1кг грибов, сколько масла ? 

[ллла]

на  1кг грибов, сколько масла ? 

Чтоб смазались хорошенько. Думаю, около 50-70млл

[Элисона]

Как делаете скумбрию на решетке? Хочу на пасху попровать.

[nadin]

Как делаете скумбрию на решетке? Хочу на пасху попровать.

В фольге, предварительно смазав специями для рыбы и сбрызнув лимоном.

[Yadik]

Как делаете скумбрию на решетке? Хочу на пасху попровать.

Запекаем целую (с головой и кишками) без ничего, так она получается как бы в собственном соку.Уже готовую очищаем от внутренностей и солим по вкусу.Все!

[sofiko]

А кто нибудь делал кеббе? Вчера обнаружила, что в комбайне есть специальная насадка, теперь ручки чешутся) какую лучше начинку?

[mismouse]

Кто дома готовит шаурму, поделитесь рецептом, пожалуйста

[nadin]

Кто дома готовит шаурму, поделитесь рецептом, пожалуйста

Для мяса беру куриное филе, режу на кусочки, мариную его в майонезе и специях, поджариваю и мелко режу. Лаваш смазываю кетчупом и майонезом. Выкладываю нашинкованную капусту, свежий огурец соломкой, морковку по-корейски, мясо, натёртый сыр, помидоры. В общем все, что хочется. Заворачиваю и поджариваю на сухой сковороде со всех сторон.

[natalia0311]

[quote name="mismouse" post="1426118" timestamp="1494409478"]

Кто дома готовит шаурму, поделитесь рецептом, пожалуйста[/quote
Я шаурму запекаю в духовке.по 5 мин с каждой стороны. Люблю с курицей ( предварительно запекаю в фольге) жареными грибами, сыром и кор морковкой

[Seasun]

как правильно заморозить листья шпината? отварить предварительно?

на даче перерастает, не успеваем съесть(