Когда-то готовила салат из синеньких,такой чтоб сейчас можно было кушать,но рецепта не помню,помню,что там был еще сладкий перец.Может кто знает проверенные рецепты подскажите пожалуйста
Не так давно попробовала макаруны. Ничего вкуснее не пробовала, но их цена пугает и даже очень. Перешерстив интернет на предмет рецепта, решила попробовать испечь сама (вроде ничего-то сложного и нет), но не тут-то было. "Юбочка" макарун не получилась. Может у кого-то есть провереный рецепт (для этой пироженки очень важно соотношение ингредиентов) иль секреты какие-то есть? Они мне даже снятся.
Подскажите пожалуйста провереный рецепт консервирования персиков в собственном соку.
В прошлом году взяла рецепт из интернета, через пару месяцев прямо в банках стал появляться какой-то налет. Подруга говорит, что в рецепте кроме воды и сахара должна быть лимонная кислота, но пропорции найти нигде не могу.
я закрывала без лимонной кислоты. на 1 кг персиков приблизительно 700 грамм сахара и стакан воды. 2 года назад закрывала по этому рецепту, все отлично стояло. в этом году тоже немного закрыла.
я закрывала без лимонной кислоты. на 1 кг персиков приблизительно 700 грамм сахара и стакан воды. 2 года назад закрывала по этому рецепту, все отлично стояло. в этом году тоже немного закрыла.
Лера, можно поподробнее - что куда и как, а то я с заготовками зимними на "вы".
персики режу четвертинками. в кастрюлю вливаю воду и сыплю сахар, довожу до кипения, всыпаю персики. после закипания минут 15 провариваю, после чего персики вынимаю, а сироп остается вариться дальше, пока его количество не уменьшится в 2 раза приблизительно. потом персики возвращаю обратно в кастрюлю, довожу до кипения, потом 1-2 минуты и в банки. в этом году персики были переспевшие, поэтому дольки некоторые сильно разварились, но на вкус не повлияло. и шкурку я с них не чистила, так с некоторых она прям в кастрюле отделялась, приходилось ложкой вынимать. в рецепте было написано, что можно добавить сок четверти лимона, но я не добавляла. возьму баночку с погреба - добавлю фото)
Не так давно попробовала макаруны. Ничего вкуснее не пробовала, но их цена пугает и даже очень. Перешерстив интернет на предмет рецепта, решила попробовать испечь сама (вроде ничего-то сложного и нет), но не тут-то было. "Юбочка" макарун не получилась. Может у кого-то есть провереный рецепт (для этой пироженки очень важно соотношение ингредиентов) иль секреты какие-то есть? Они мне даже снятся.
Я делала по рецепту Нины-Niksya "Бесконечная ваниль", всё получилось, по крайней мере, точно такие, как на картинке и вкуснющие... Рецепт можно посмотреть на её сайте или в блоге. "Юбочка" может не получиться если после отсаживания макароны недостаточно выстоялись, пудра и миндальная мука должна быть мелкого помола, белки состаренные.
Ещё у Маши тоже очень детальный рецепт с описанием всех нюансов технологии приготовления macarons.
Я делала по рецепту Нины-Niksya "Бесконечная ваниль", всё получилось, по крайней мере, точно такие, как на картинке и вкуснющие... Рецепт можно посмотреть на её сайте или в блоге. "Юбочка" может не получиться если после отсаживания макароны недостаточно выстоялись, пудра и миндальная мука должна быть мелкого помола, белки состаренные.
Ещё у Маши тоже очень детальный рецепт с описанием всех нюансов технологии приготовления macarons.
Можно ссылку на рецепт Нины-Niksya "Бесконечная ваниль"?
А где вы ели? ) Я попробовала в Оливе, после ваших сообщений, но как то не оценила ) На вкус и цвет конечно фломастеры разные )) Но может нужно в другом месте попробовать?
А где вы ели? ) Я попробовала в Оливе, после ваших сообщений, но как то не оценила ) На вкус и цвет конечно фломастеры разные )) Но может нужно в другом месте попробовать?
Я тоже там пробовала, но назвать их макарунами можно очень приблизительно (мягко говоря). Девочку одну посоветовали ( она сама печет). Безумно вкусно, но цена ого-го. Упаковочка (250гр) стоит 75грн. Там миндальная мука из Франции, белый шоколад из Испании (или наоборот, не помню). Она фанат этого дела.
Я тоже там пробовала, но назвать их макарунами можно очень приблизительно (мягко говоря). Девочку одну посоветовали ( она сама печет). Безумно вкусно, но цена ого-го. Упаковочка (250гр) стоит 75грн. Там миндальная мука из Франции, белый шоколад из Испании (или наоборот, не помню). Она фанат этого дела.
Я так и подумала А то мне, как фанатату вкусняшек, они в Оливе совсем такими не показались )
Я тоже там пробовала, но назвать их макарунами можно очень приблизительно (мягко говоря). Девочку одну посоветовали ( она сама печет). Безумно вкусно, но цена ого-го. Упаковочка (250гр) стоит 75грн. Там миндальная мука из Франции, белый шоколад из Испании (или наоборот, не помню). Она фанат этого дела.
Где можно в Полтаве найти macarons, кроме Oliva? Или поделитесь контактами девочки, которая их сама печет?
Я тоже там пробовала, но назвать их макарунами можно очень приблизительно (мягко говоря). Девочку одну посоветовали ( она сама печет). Безумно вкусно, но цена ого-го. Упаковочка (250гр) стоит 75грн. Там миндальная мука из Франции, белый шоколад из Испании (или наоборот, не помню). Она фанат этого дела.
Девочки такое вот дело. Кто нибудь когда-то сталкивался с мясом страуса Муж притащил))) Омлет мы уже откушали -теперь очередь до мяса дошла, как приготовить не знаю. интернете смотрела-но мне чего-то они(рецепты) все не совсем понравились.
пугает и даже очень. Перешерстив интернет на предмет рецепта, решила попробовать испечь сама (вроде ничего-то сложного и нет), но не тут-то было. "Юбочка" макарун не получилась. Может у кого-то есть провереный рецепт (для этой пироженки очень важно соотношение ингредиентов) иль секреты какие-то есть? Они мне даже снятся. 
Вообще не так делала. Попробую теперь этот рецепт.
.gif)
Там миндальная мука из Франции, белый шоколад из Испании (или наоборот, не помню). Она фанат этого дела.
-теперь очередь до мяса дошла, как приготовить не знаю. интернете смотрела-но мне чего-то они(рецепты) все не совсем понравились.
