Є яблучне пюре (тьотя консервувала для малої, а вона не хоче його їсти). Що з нього зробити?
Зефир
Шукаю рецепт!
Розпочатий з Майя, 17 лис 2011 18:08
2589 відповідей у цій темі
#2403Опубліковано 05 березень 2020 - 16:05
Поделитесь рецептом самого обычного бисквита), чтоб получился сразу, желательно пошагово. У меня лепешка выходит (
Когда вмешивать муку, нужно лопаткой перемешивать?
#2404Опубліковано 05 березень 2020 - 16:21
4 яйця, збити в густу піну, по одній ложці поступово збиваючи, додати 1стак.цукру. збивати поки цукор повністю розтане. Потім поступово легко перемішуючи додати 1стак. борошна. Вилити на змащену форму. Поставити в холодну духовку, ввімкнути її, (я ставлю на максимум(скільки градусів не знаю,духовка без термометра). Як тільки почне зарум'яюватись зменшую майже до мінімума.
#2405Опубліковано 05 березень 2020 - 17:02 Когда добавляем муку - мешаем лопаткой? Не миксером? На какой объем формы? 22-24? Відредаговано Tala, 05 березень 2020 - 17:02. #2406Опубліковано 05 березень 2020 - 17:28 Нашла недавно такой рецепт, мои заценили, вышел бисквит высокий и влажненький, у меня всегда сухие были. https://1000.menu/co...it-v-multivarke Рс брала обычный дюшес
#2407Опубліковано 05 березень 2020 - 18:47
Мішаємо лопаткою, ні в якому разі не міксером + перемішувати треба згори вниз і не надто інтенсивно. У мене і навіть сина завжди виходить, рецепт виставляла - зараз спробую знайти https://mama.pl.ua/i...=59#entry749148
#2408Опубліковано 05 березень 2020 - 21:40
Я лінива господиня і ненавиджу мити багато посуду, навіть 1 лишня лопатка для мене це шок тому завжди все роблю міксером, на різних оборотах, але навіть насадки не змінюю. Ніколи з бісквітом проблем на було через це.
Ну і рецепт найпростіший: 4 яйця, 1/2 ч.л. соди, зовсім трішки солі (невеличка щіпка), 1 стакан цукру, 1 стакан муки. Все це в тій послідовності за допомогою міксера перемішую (яйця не розділяю) можу добавити якісь овочі або ягоди чи горіхи (або всього по трішки) і випікаю (мультиварка чи духовка значення не має)
#2410Опубліковано 15 березень 2020 - 12:39 Завжди ідеально пухкий бісквіт: 6 яєць, 1ст цукру, 1 ст муки. Жовтки відділить від білків. Розділить цукор на 2 частини, всипать по 0.5 ст в білок, і жовток. Збивати окремо білок в пишну піну ( таку, щоб з ложки не капала), білок до білуватого кольору, щоб цукру не чуть стало. Потім обережно в збитий білок по 1-2 ложці вмішуємо обережно жовтки. Не швидко мішаємо, головне!!! Як з'єднали і вимішали рівномірно, додаємо по 1-2 ложці стакан муки. Теж все обережно вимішуємо ложкою.У форму-і в розігріту до 160-180 градусів духовку хв на 45. Я перші 20 хв при 180 випікаю, потім збавляю до 160 і ще хв 30. Готовність провіряю деревяною шпажкою. Духовку перші 30 хв не відкривати під час випікання, бо впаде!
#2411Опубліковано 28 березень 2020 - 22:12
Дівчатка, а порадьте рецепт солянки. Ніколи її не готувала, не хочеться перевести продукти...
#2412Опубліковано 28 березень 2020 - 22:30 Вот рецепт Майи, очень вкусно получается https://mama.pl.ua/i...c=130#entry8253
#2413Опубліковано 04 квітень 2020 - 19:21 дякую! Справді смакота вийшла!!! Тепер наступна страва, яку ніколи не робила, це чебуреки))) підкиньте рецепт)
#2414Опубліковано 04 квітень 2020 - 20:50 У мене рецепт не зберігся, але обов’язково шукайте з горілкою)))
#2415Опубліковано 22 квітень 2020 - 09:56 Ткните пожалуйста носом в рецепт плова со свининой)) #2416Опубліковано 22 квітень 2020 - 11:09
я до сих пор по нему готовлю, уже больше 10 лет ))
#2417Опубліковано 24 квітень 2020 - 17:14
Девочки поделитесь рецептом проверенного кекса. (Ну прям с изюмом, как в магазинах), только домашнего хочется.
#2418Опубліковано 24 квітень 2020 - 19:38
Домашню нутеллу хтось робить вдома?
#2419Опубліковано 24 квітень 2020 - 20:13 https://www.instagra...d=1pqr500uirrmc Я делала с сухими кокосовыми сливками #2420Опубліковано 24 квітень 2020 - 20:13
Якщо хочете схожий на магазинний, то довго збивайте масло, яйця і цукор, тоді кекс буде приємно сухуватим ( насправді не сухим, бо там буде достатньо жиру, просто не знаю як інакше описати, ну як магазинний))). Молока додавайте зовсім трохи, інакше то вже буде маффін. в ідеалі кекси робляться без молока, сметани, кефіру. Відредаговано Мрія, 24 квітень 2020 - 20:26.
0 користувачів читають цю тему0 учасників, 0 гостей, 0 анонімних користувачів |
Важливі повідомлення
Про рекламу на форумі читати тут. |