Перехід до вмісту


Фотографія

Шукаю рецепт!


  • Будь ласка, увійдіть в систему, щоб відповісти
2589 відповідей у цій темі

#2401 Yrinka

Yrinka

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 804 повідомлення
  • Місто:Счастье
  • Ім'я:Ірина

Нагороди

      2    5      

Опубліковано 19 лютий 2020 - 09:44

Є яблучне пюре (тьотя консервувала для малої, а вона не хоче його їсти). Що з нього зробити?

Зефир



#2402 мягкопушистая мама

мягкопушистая мама

    мечты сбываются, я это точно знаю)))

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 743 повідомлення
  • Місто:Полтава, центр
  • Ім'я:Наташа

Нагороди

              

Опубліковано 19 лютий 2020 - 14:40

Є яблучне пюре (тьотя консервувала для малої, а вона не хоче його їсти). Що з нього зробити?


Пастилу
  • Yadik це подобається

#2403 Tala

Tala

    Мама

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 6 109 повідомлення
  • Ім'я:Наталия

Нагороди

              

Опубліковано 05 березень 2020 - 16:05

Поделитесь рецептом самого обычного бисквита), чтоб получился сразу, желательно пошагово. У меня лепешка выходит (
Когда вмешивать муку, нужно лопаткой перемешивать?

#2404 mnadiyka2009

mnadiyka2009

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 594 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Надя

Нагороди

        

Опубліковано 05 березень 2020 - 16:21

Поделитесь рецептом самого обычного бисквита), чтоб получился сразу, желательно пошагово. У меня лепешка выходит (
Когда вмешивать муку, нужно лопаткой перемешивать?

4 яйця, збити в густу піну, по одній ложці поступово збиваючи, додати 1стак.цукру. збивати поки цукор повністю розтане.

Потім поступово легко перемішуючи додати 1стак. борошна. Вилити на змащену форму. Поставити в холодну духовку, ввімкнути її, (я ставлю на максимум(скільки градусів не знаю,духовка без термометра). Як тільки почне зарум'яюватись зменшую майже до мінімума.


  • Tala це подобається

#2405 Tala

Tala

    Мама

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 6 109 повідомлення
  • Ім'я:Наталия

Нагороди

              

Опубліковано 05 березень 2020 - 17:02

4 яйця, збити в густу піну, по одній ложці поступово збиваючи, додати 1стак.цукру. збивати поки цукор повністю розтане.
Потім поступово легко перемішуючи додати 1стак. борошна. Вилити на змащену форму. Поставити в холодну духовку, ввімкнути її, (я ставлю на максимум(скільки градусів не знаю,духовка без термометра). Як тільки почне зарум'яюватись зменшую майже до мінімума.

Когда добавляем муку - мешаем лопаткой? Не миксером?
На какой объем формы? 22-24?

Відредаговано Tala, 05 березень 2020 - 17:02.


#2406 Милла

Милла

    Остановись Земля.....

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 569 повідомлення

Нагороди

     

Опубліковано 05 березень 2020 - 17:28

Поделитесь рецептом самого обычного бисквита), чтоб получился сразу, желательно пошагово. У меня лепешка выходит (
Когда вмешивать муку, нужно лопаткой перемешивать?

Нашла недавно такой рецепт, мои заценили, вышел бисквит высокий и влажненький, у меня всегда сухие были.
https://1000.menu/co...it-v-multivarke
Рс брала обычный дюшес
  • Tala це подобається

#2407 Kalinna

Kalinna

    Faber est suae quisque fortunae

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 8 669 повідомлення
  • Місто:Полтава, Сади 2
  • Ім'я:Інна

Нагороди

   2            

Опубліковано 05 березень 2020 - 18:47

Когда добавляем муку - мешаем лопаткой? Не миксером?
На какой объем формы? 22-24?

Мішаємо лопаткою, ні в якому разі не міксером + перемішувати треба згори вниз і не надто інтенсивно. У мене і навіть сина завжди виходить, рецепт виставляла - зараз спробую знайти


https://mama.pl.ua/i...=59#entry749148


  • Tala це подобається

#2408 Лавина

Лавина

    Я белый и пушистый комочек.....

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 6 769 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Татьяна

Нагороди

              

Опубліковано 05 березень 2020 - 21:40

Я лінива господиня і ненавиджу мити багато посуду, навіть 1 лишня лопатка для мене це шок :) тому завжди все роблю міксером, на різних оборотах, але навіть насадки не змінюю. Ніколи з бісквітом проблем на було через це.

Ну і рецепт найпростіший: 4 яйця, 1/2 ч.л. соди, зовсім трішки солі (невеличка щіпка), 1 стакан цукру, 1 стакан муки.
Все це в тій послідовності за допомогою міксера перемішую (яйця не розділяю) можу добавити якісь овочі або ягоди чи горіхи (або всього по трішки) і випікаю (мультиварка чи духовка значення не має)

#2409 mnadiyka2009

mnadiyka2009

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 594 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Надя

Нагороди

        

Опубліковано 05 березень 2020 - 22:20

Когда добавляем муку - мешаем лопаткой? Не миксером?
На какой объем формы? 22-24?

Я ложкою перемішую,так на приблизно на 22-24см
  • Tala це подобається

#2410 natochka85

natochka85

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 651 повідомлення
  • Ім'я:Наташа

Нагороди

     

Опубліковано 15 березень 2020 - 12:39

Поделитесь рецептом самого обычного бисквита), чтоб получился сразу, желательно пошагово. У меня лепешка выходит (
Когда вмешивать муку, нужно лопаткой перемешивать?

Завжди ідеально пухкий бісквіт:
6 яєць, 1ст цукру, 1 ст муки.
Жовтки відділить від білків. Розділить цукор на 2 частини, всипать по 0.5 ст в білок, і жовток. Збивати окремо білок в пишну піну ( таку, щоб з ложки не капала), білок до білуватого кольору, щоб цукру не чуть стало. Потім обережно в збитий білок по 1-2 ложці вмішуємо обережно жовтки. Не швидко мішаємо, головне!!! Як з'єднали і вимішали рівномірно, додаємо по 1-2 ложці стакан муки. Теж все обережно вимішуємо ложкою.У форму-і в розігріту до 160-180 градусів духовку хв на 45. Я перші 20 хв при 180 випікаю, потім збавляю до 160 і ще хв 30. Готовність провіряю деревяною шпажкою. Духовку перші 30 хв не відкривати під час випікання, бо впаде!
  • Tala це подобається

#2411 natochka85

natochka85

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 651 повідомлення
  • Ім'я:Наташа

Нагороди

     

Опубліковано 28 березень 2020 - 22:12

Дівчатка, а порадьте рецепт солянки. Ніколи її не готувала, не хочеться перевести продукти...

#2412 Tala

Tala

    Мама

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 6 109 повідомлення
  • Ім'я:Наталия

Нагороди

              

Опубліковано 28 березень 2020 - 22:30

Дівчатка, а порадьте рецепт солянки. Ніколи її не готувала, не хочеться перевести продукти...

Вот рецепт Майи, очень вкусно получается
https://mama.pl.ua/i...c=130#entry8253

#2413 natochka85

natochka85

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 651 повідомлення
  • Ім'я:Наташа

Нагороди

     

Опубліковано 04 квітень 2020 - 19:21

Вот рецепт Майи, очень вкусно получается
https://mama.pl.ua/i...c=130#entry8253

дякую! Справді смакота вийшла!!!
Тепер наступна страва, яку ніколи не робила, це чебуреки))) підкиньте рецепт)
  • Tala це подобається

#2414 paprika

paprika

    Абітурієнтка

  • Активістки
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 381 повідомлення
  • Ім'я:alla

Опубліковано 04 квітень 2020 - 20:50

дякую! Справді смакота вийшла!!!
Тепер наступна страва, яку ніколи не робила, це чебуреки))) підкиньте рецепт)

У мене рецепт не зберігся, але обов’язково шукайте з горілкою)))

#2415 Филя

Филя

    Аспірантка

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 859 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Елена

Нагороди

              

Опубліковано 22 квітень 2020 - 09:56

Ткните пожалуйста носом в рецепт плова со свининой)) 



#2416 o_ma

o_ma

    Докторка мамських наук

  • Довгожителі
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 12 939 повідомлення
  • Ім'я:Оля

Нагороди

            2   

Опубліковано 22 квітень 2020 - 11:09

Вот рецепт Майи, очень вкусно получается
https://mama.pl.ua/i...c=130#entry8253

 

я до сих пор по нему готовлю, уже больше 10 лет ))


  • Tala це подобається

#2417 HAPPY15

HAPPY15

    Докторка мамських наук

  • Наша пісочниця
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 1 444 повідомлення
  • Місто:FRANCE - ПОЛТАВА
  • Ім'я:Тетяна

Нагороди

              

Опубліковано 24 квітень 2020 - 17:14

Девочки поделитесь рецептом проверенного кекса. (Ну прям с изюмом, как в магазинах), только домашнего хочется.

#2418 paprika

paprika

    Абітурієнтка

  • Активістки
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 381 повідомлення
  • Ім'я:alla

Опубліковано 24 квітень 2020 - 19:38

Домашню нутеллу хтось робить вдома?

#2419 lisica

lisica

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 4 368 повідомлення
  • Місто:Полтава
  • Ім'я:Юлия

Нагороди

              

Опубліковано 24 квітень 2020 - 20:13

Домашню нутеллу хтось робить вдома?

https://www.instagra...d=1pqr500uirrmc
Я делала с сухими кокосовыми сливками

#2420 Мрія

Мрія

    Докторка мамських наук

  • Завсідники
  • ЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗерняткоЗернятко
  • 2 799 повідомлення
  • Місто:Розсошенці
  • Ім'я:Наталія

Нагороди

2               

Опубліковано 24 квітень 2020 - 20:13

Девочки поделитесь рецептом проверенного кекса. (Ну прям с изюмом, как в магазинах), только домашнего хочется.

Якщо хочете схожий на магазинний, то довго збивайте масло, яйця і цукор, тоді кекс буде приємно сухуватим ( насправді не сухим, бо там буде достатньо жиру, просто не знаю як інакше описати, ну як магазинний))). Молока додавайте зовсім трохи, інакше то вже буде маффін. в ідеалі кекси робляться без молока, сметани, кефіру.
Я написала загальну пораду, рецептів багато, тому звертайте увагу де рецепт справжнього кексу, а де варіації (маффіни).


Відредаговано Мрія, 24 квітень 2020 - 20:26.

  • HAPPY15 це подобається




0 користувачів читають цю тему

0 учасників, 0 гостей, 0 анонімних користувачів

Важливі повідомлення

Про рекламу на форумі читати тут.

Реклама