1545 відповідей у цій темі

[smakovska]

вже робимо не перший рік. І не треба ніічого віджимати.
Молоденькі кабачки тремо на комбайні, складдаю в пакети, а взимку з розмороженого пакету дістаю кабачки, додаю яйця, сіль і борошно. Смажемо як звмчайно.

А ще морожу кабачки кубиками і їх потім додаємо в рагу овочеве.

Дякую!)
Кубиками я вже наморозила, тільки з нього ікру роблю. Овочеве рагу лише я люблю.(

Абрикосы очень вкусно сырыми перетереть с сахаром и заморозить, получается по типу щербета

Я цілі без кісточок заморозила. Вони були тверденькі, думаю, не сильно розтечуться, як дістану. На пиріжки підуть.

[mitera]

Поделитесь пожалуйста рецептом вкусного абрикосового варенья

[Мрія]

Поделитесь пожалуйста рецептом вкусного абрикосового варенья

Моє улюблене за останні роки. Хоч варення їмо і закриваю усе менше і менше, таке роблю обов'язково. Дуже ароматне і дуже подобаються шматочки цедри, які попадаються.
Цукру кладу менше.
Не завжди роблю на 3 кг, буває на 2, то  апельсинів теж 2,
https://forum.say7.i...topic57294.html
 

[Sunny3011]

Моє улюблене за останні роки. Хоч варення їмо і закриваю усе менше і менше, таке роблю обов'язково. Дуже ароматне і дуже подобаються шматочки цедри, які попадаються.
Цукру кладу менше.
Не завжди роблю на 3 кг, буває на 2, то апельсинів теж 2,
https://forum.say7.i...topic57294.html

Я еще пектин добавляю, чтобы густое было. Получается как джем

[mnadiyka2009]

Моє улюблене за останні роки. Хоч варення їмо і закриваю усе менше і менше, таке роблю обов'язково. Дуже ароматне і дуже подобаються шматочки цедри, які попадаються.
Цукру кладу менше.
Не завжди роблю на 3 кг, буває на 2, то  апельсинів теж 2,
https://forum.say7.i...topic57294.html
 

о, і я таке робила, але мої не оцінили, мені сподобалось

[Мрія]

Я еще пектин добавляю, чтобы густое было. Получается как джем

Не добавляла ніколи. У абрикосах наче достатньо свого пектину, принаймі мені нормально. А тепер аж цікаво стало спробувати з пектином

[ViktoriaP]

Девочки, а кто нибудь замораживал персики? В каком виде? Как вкусовые качества?

[Sunny3011]

Девочки, а кто нибудь замораживал персики? В каком виде? Как вкусовые качества?

На вкус нормально, но квашня квашней. Перебивала потом с сахаром для пюре к блинчикам

[ViktoriaP]

На вкус нормально, но квашня квашней. Перебивала потом с сахаром для пюре к блинчикам

Та я пюрировать и думала, в овсяночку зимой. Спасибо за ответ

[Sailor Moon]

Девочки, а кто нибудь замораживал персики? В каком виде? Как вкусовые качества?

Робила не персики а абрикоси. Перебила з цукром і морозила. Було смачно. А цілі абрикоси також морозила, але варила з них компот.

Відредаговано Sailor Moon, 24 липень 2019 - 15:50.

[Sunny3011]

Робила не персики а абрикоси. Перебила з цукром і морозила. Було смачно. А цілі абрикоси також морозила, але варила в компоті.

Я в этом году все ягоды перебила с сахаром и заморозила. Оставила немного на компоты и все.

[Katrusja]

Darinabell, я делаю вот по этому рецепту уже много лет

ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ
4 кг. огурцов
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
1 ст. уксуса
4 ст. л. соли
чеснок дольками по вкусу
перец молотый
1 упаковка горчицы
укроп
Огурцы порезать вдоль на 4 дольки, засыпать всем выше написанным, дать постоять пару часов. Рассолу будет очень много. Засыпать огурцы в банки, залить своим же рассолом и стерилизовать 15-20минут. У меня с этого количества получается 5 литровых банок.

девочки, а здесь горчичный порошок или готовая горчица?? И сколько это в граммах?

[Marusja]

девочки, а здесь горчичный порошок или готовая горчица?? И сколько это в граммах?

Це суха гірчиця. Зазвичай в пакеті 100 гр

 

П.С. Хм... хоча далі перечитала, то дівчата писали, що це готова гірчиця 200гр упаковка.

Відредаговано Marusja, 29 липень 2019 - 10:46.

[Katrusja]

Це суха гірчиця. Зазвичай в пакеті 100 гр

П.С. Хм... хоча далі перечитала, то дівчата писали, що це готова гірчиця 200гр упаковка.

поискала в интернете - аналогичные пропорции и пишут 1 ст.л. горчичного порошка

[Marusja]

поискала в интернете - аналогичные пропорции и пишут 1 ст.л. горчичного порошка

тоді скоріш за все 1 ст.л.

Бо я колись робила такого плану салат, викинули, було забагато гірчиці.

[Seasun]

девочки, а ежевика в заморозке норм? 

[Sunny3011]

девочки, а ежевика в заморозке норм?

Я только для компота замораживаю. Или потом с сахаром.

[Катрончик]

девочки, а ежевика в заморозке норм?

В выпечку добавляю.

[Marusja]

девочки, а ежевика в заморозке норм? 

чудова! малі їдять із задоволенням. Вона після розморожування не втрачає ні форму, ні смак. 

 

У мене діти заморожені ягоди їдять просто ложкою без цукру і додатків. То найкраще зберігають форму ожина і шовковиця. Всі інші ягоди "течуть", хоча на смак особливо це не впливає))

[Alice_88]

девочки, а ежевика в заморозке норм?

чудово, нас цієї весни пригостили, то ми з малим просто розморожували і їли, смакота)