1545 відповідей у цій темі

[angel_sam]

А я сегодня ночью "гралась".... Закрывала чистый яблочный сок (купила только что выжатый, без сахара...) Игрушка на всю ночь (лучше секса )
Итог, 35 литров сока для масявочки

[Nataly]

Хочу и я поделиться, может кому-то пригодиться еще. Кроме закруток салатов, огурцы и т.п. я еще люблю очень замораживать. На зиму я замораживаю много огурцов домашних нарезанных кубиками (очень удобно для окрошки), зелень тоже нарезаю особенно укроп,кукурузу варенную на салаты, клубника, малина, сливы без косточек, смородина, вишни, абрикосы без косточек-зимой обалденный компот из свежезамороженых фруктов и ягод,еще наморозила кабачки молодые на суп малому, броколи, натертую морковь и перец на борщи и перец фаршированый. Короче все, на что глаза глядели - зимой пригодиться из своего огорода, а то в магазине с гмо не особо люблю зимой покупать.Складываю в пакетики или в жестяные баночки по 400-800г. от детского питания Нан. У мужа выпрашиваю большую морозильную камеру на след. год)))

[Nataly]

Беруться мелкие помидорки (сливки или чери), режутся пополам, ложаться срезом вверх на лист. А дальше - как кому везет: у меня электродуховка, так я ставлю на режим конвекции (теплый ветер) 60-80град.
Думаю, идеально - в овощесушилку, можно попробовать в духовку на минимум, дверцу приоткрыть.
Сушить до консистенции сушки-яблок.
Мы зимой такие брали в Сильпо - супер!!!

Надо попробовать и себе, а в какие блюда использовать?


Кто как грибы закрывает?

[Аленушка и М]

Девочки кто концертировал арбузы у меня к вам вопрос, рассол был мутный, и на банках крышки вздувались?

[Ириша]

Спасибо Оксане (Сана) за рецепт корнишончиков . Вот такое вчера сделала:



Надеюсь, будет вкусно!

Саночка! Открыли на ужин баночку корнишонов и она "умерла". Такая вкуснятина! Хрустящие, в меру острые. Муж нахваливал!


Спасибо еще раз!

[Сана]

Пожалуйста, кушайте с удовольствием. У меня этот рецепт разошелся уже по всем моим знакомым. всем нравятся такие огурчики. Я когда увидела, что тут последнее сообщение твое, Ира, почему-то так и подумала, что, наверное, ты огурчики распробовала.

[Сана]

И компот из винограда: В стерилизованные банки накладываем виноград (половину банки). Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут. Сливаем, даем опять закипеть. На 1 3-х литровую банку: бросаем 300грм. сахара и лимонную кислоту на кончике ножа. Закипячиваем и заливаем в банку. Закатываем. Банку переворачиваем, закутываем и оставляем так до полного остывания.

Я ложу не больше 1/3 банки винограда, добавляю стакан сахара и заливаю кипятком. Закатываю и все! Ни одну банку не взорвало. Компот всегда получается очень приятный на запах и на цвет.

[Ириша]

почему-то так и подумала, что, наверное, ты огурчики распробовала.

Идеальные пропорции. Закусон - мировой!!!!

[lisica]

а-ля Клубничное сорбе (заготовка на зиму)
2кг. клубники
1,5-2 стакана сахара
Клубнику вместе с сахаром пюрируем блендером. Разливаем по ёмкостям и в морозилку.

[bianco]

а-ля Клубничное сорбе (заготовка на зиму)
2кг. клубники
1,5-2 стакана сахара
Клубнику вместе с сахаром пюрируем блендером. Разливаем по ёмкостям и в морозилку.

И я вчера такое делала.

[Yrinka]

а-ля Клубничное сорбе (заготовка на зиму)

И я вчера такое делала.

А я завтра буду ::
Сегодня черешню закрываю

[lisica]

И я вчера такое делала.

А я завтра буду

Девочки будем зимой кушать вкуснотень.

[Yrinka]

Я в прошлом году сделала - мне понравилось больше, чем просто ягодки замороженные. Только я в стаканчики пластиковые разливаю - на полке так хранить удобнее

[lisica]

Я так же ещё делаю абрикосы и абрикос+апельсин. Мне тоже нравится больше, чем просто заморозка.

[bianco]

Я так же ещё делаю абрикосы и абрикос+апельсин. Мне тоже нравится больше, чем просто заморозка.

И я
А ещё делаю малину и вишни.

[Julija]

а-ля Клубничное сорбе (заготовка на зиму)
2кг. клубники
1,5-2 стакана сахара
Клубнику вместе с сахаром пюрируем блендером. Разливаем по ёмкостям и в морозилку.

Делаю такое с целыми ягодками, выбираю которые поплотнее и добавляю в пюрированую массу, стараюсь добавлять поменьше сахара, использую зимой для подачи с овсянкой или блинчиками)

[Аленушка и М]

Прикольно я про такое даже и не слышала, а что потом можно с ним делать?

[sunny]

Прикольно я про такое даже и не слышала, а что потом можно с ним делать?

можно я)))
Такое сорбе можно добавлять к мороженому, йогуртам, блинчикам и т.д.
У меня кумовья так делают из абрикосы, клубники, крыжовника и малины.
Вкуснотень неймоверная

[bianco]

Прикольно я про такое даже и не слышала, а что потом можно с ним делать?

Я добавляю в творог и йогурт для Маши. Всю зиму кушаем витамины. Так намного удобней, чем с целыми ягодками (ну лично мне).

[Аленушка и М]

СПС надо будет попробовать. Зимой на творожок полить вкуснотень.