2297 відповідей у цій темі

[Tasena]

Кукурузный бисквит с орехами

1 ст. кукурузной муки
1 ст. грецких орехов (розмолоть в муку)
0,5 ст. сахара
3 яйца
Яйца взбить с сахаром, добавить к ним муку и орехи. Выложить тесто в виде колобков на противень, смазанным маслом и выпекать 10 минут при 200 градусах.

[svet]

Букет невесты: Делаешь салат "селедку под шубой" сверху украшаешь: блин на мазаный свекла+сыр+чеснок+ майонез, заворачиваешь и нарезаешь. Получается вот такой букет. Всем приятного аппетита!

Прикріплені файли

•  DSC03972.JPG   173,22БЗ   51 завантаження

[Ухтышка]

Сегодня попробовала первый раз печь кекс. Ну, что сказать, получилось. И главное, вкусный.
2 яйца;
1 стакан сахара;
2-2,5 стакана муки (по внутреннему чувству);
разрыхритель;
2 ванильки;
цедра 1/2 лимона, можно и больше, да не было;
7 с.л. масла (было оливковое);
1 стакан свежего молока;
горсть залитых коньяком изумин;
горсть грецких орехов.
Взбила яйца с сахаром. Предварительно в муку отправила ванильку. Добавила в смесь молоко, добавила разрыхлитель. Постоянно перемешивая, в конце концов в ход пошли и все остальные инградиенты.
Немного разбухшие и опъяневшие изюминки с удовольствием отправились в тесто, а вслед за ними и грецкие орехи.
Выпекала как обычно - 190-200 градусов.
Потом притрусила пудрой.

[Ириша]

Пирог с вареньем
Вот рецепт

Быстро и вкусно! Приятного аппетита!

[Mali]

Почему-то ссылка не открывается

[Ириша]

Переделала. Открывается.

[Ириша]

Творожная запеканка
0,5 кг творога
2-3 яйца
3 ст.ложки манки
3 ст. сахара
ванилин
можно положить изюм, курагу, цедру лимона
все хорошо перемешать, выложить в огнеупорную форму, сверху смазать сметаной и положить кусочки слив. масла, поставить в духовку на 30-40 мин.
Приятного аппетита!

[LUCKY]

Надыбала рецептик в ж. "Люблю готовить"

Творожный пирог с маком

Тесто:
-1 яйцо
-65 г сахара
-125 г сливочного масла
-на кончик ножа соды, гашенной уксусом
-250 г муки
Замесить и на полчаса в холодильник

Начинка:
-200 г мака
-220г сахара
-500 г творога
-50 г сливочного масла
-2 ст л лимонного или апельсинового сока
-1 яичный желток

Форму смазать жиром и выложить тесто, сделав бортик высотой 4 см. Мак перетереть с сахаром и выложить на тесто. Творог соединить с остальными продуктами (кроме желтка) и выложить на мак. Выпекать 50-60 мин, за 10 мин до конца выпекания смазать желтком.


фото с мобильного, сломался фотик((( Получилось вкусное и необычное сочетание-мак и творог

[IraN]

Надыбала рецептик в ж. "Люблю готовить"
фото с мобильного, сломался фотик((( Получилось вкусное и необычное сочетание-мак и творог

Это от пирога у тебя сегодня такой аромат дома был??? Хозяюшка!!!!!!

[nadin]

Блины с творогом:
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. крахмала
3-4 ст.л. муки
0,5 л молока
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, крахмал(чтобы блины не разлазились), растительное масло. Все хорошо перемешать и влить молоко. Жарить на разогретой сковороде, смазанной салом.
В качестве начинки творог+изюм+сахар.

[Mali]

Готовила такие булочки с мясом.
ТЕСТО:
1 пачка маргарина
2 ст. муки
Растереть
Отдельно взбить
1 яйцо
1 ст. кефира
соль
1ст. лож. сахара
50 г дрожжей или 3 ч. л. сухих дрож.
Всё смешать и перелить там где мука с маргарином добавив+ 2 ст муки. Перемешать. Мешаю миксером спиральными венчиками, а потом на стол и немного помять. Тесто получается очень нежное, эластичное. Делим на части, раскатать, добавляем начинку и защипить. Сверху оставляем дырочку с пятачок.

НАЧИНКА:
мясо порезать кубиками
картошку кубиками
лук кубиками
посолить, поперчить и перемешать



"краще вживати охолодженими"

[bonysj]

А у меня вот такие пасочки в этом году получились



«Мамина пасха»

На 0,5 литра молока
1 кубик дрожжей – 42 грамма
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
0,5 пачки масла
ванилин
1 ст. сахара
3,5 – банки (0,5 л) муки
изюм
*****************
Просеять муку, добавить щепотку соли и ванилин сделать воронку.
Яйца перемешиваем с сахаром и сметаной добавляем растопленное масло (сдоба).
Дрожжи растворить в теплом молоке (в молоко добавить 1 чайную ложку сахара).
Добавить в муку сдобу и закваску и замесить тесто.
Поставить в теплое и защищенное от сквозняков место.
Примерно через час тесто обмять (руки предварительно смазать подсолнечным маслом).
Еще через час тесто в тесто добавляем горсть изюма (предварительно вымытого и подсушеного).
Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 1/3 часть. Дать подойти (примерно 30 минут).
Смазать яйцом и выпекать в разогретой (180 град.) духовке до готовности (около 1 часа).

[Joli]

Бонуся, пасочки - красивенные

[nimfa_plt]

Завтра на работе последний день, решила сотрудников порадовать тортиком.

Торт

Для теста нам понадобится:
- 3 яйца;
- 1,5 ст. сахара;
- 1,5 ст. сметаны;
- 1,5 ст. муки;
- 1 пачка разрыхлителя;
- 2 ст. л. какао.
Для пропитки:
крепкий заваренный черный чай.
Для крема:
- 2ст. сметаны;
- 1 ст. сахара;
- цедра одного лимона;
- 1 пакетик ванили;
- 50 гр. сливочного масла.
Для украшения:
- половинка плитки шоколадки (брала Аленку)
- печенье безе (в Кулиничах называется печенье "Белочка")

- 1 ст.= 250 гр.-

Взбить яйца с сахором, добавить сметану. Все хорошо перемешать и просеять через сито муку смешанную с разрыхлителем. Тесто получитсякак домашняя сметана.Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао.
Выпекать в духовке 15-20 минут. По температуре не скажу, духовка старая.... Готовность коржа проверять зубочисткой/спичкой.
Готовые коржи разрезала пополам и пропитала немного крепким чаем. Крем: взбила сахар со сметаной и маслом, добавила цедру и ванильку. Готовым кремом смазала коржи чередуя цвета - белый -черный - белый -черный.
Бока торта украсила безе с верху посыпала тертым шоколадом.

 DSC00588.JPG   87,01БЗ   44 завантаження

P.S.Спасибо Катеньке за силиконовые формы! Именно с ними я начала печь торты и кексики...

[Мыша]

Девочки кто еще не нашел *свое *тесто для пиццы, рекомендую попробовать такое 40гр св.дрожжей(или 1 ст.л сухих) 1с.л сахара 0.5 стак.воды 1яйцо 2с.л масла подсол о.5 кг муки(я сыплю на глаз ,тесто должно быть как на вареники мягкое)Мне очень понравилось ,что пекла пиццу три дня подряд.

[sunny]

И у меня есть рецепт очень вкусной пиццы:
Размешать отдельно:
50 г. дрожжей (можно заменять сухими)
0,5 стак. теплой воды
1 ч. ложка сахара
Затем отдельно взбить 1 яйцо с 0,5 стак. воды
2 ст. ложкии растительного масла или маргарина
немножко соли
муки сколько нужно будет, но тесто должно получиться немного жиже чем на вареники)
Замесить тесто, дальше его тонко (ну или кто как любит) раскатать и выложить на противень. Смазать кетчупом или соусом. Начинка по вкусу.
Выпекать в духовке 30-40 мин. За 5-10 мин. до окончания выпекания посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита

[sunny]

И вот еще есть рецепт, наз. "Соленный пирог", делается очень просто:
0,5 пачки маргарина натереть на терке
3 ст. ложки сметаны
1 стак. муки
Замесить тесто и положить в холодильник на 20 мин.
Затем, сделать 2 коржи, один толще ложится на дно формы (и сделать бортики), а другой тоньше на верх.
Начинка:
2 плавленный сырка натереть на терке
2-3 лука обжарить до золотистого цвета
3 сырых яйца (1 желток оставить для смазывания пирога сверху)
Начинку перемешать и віложить на тесто. Сверху положить тонкий корж и слепить коржи вместе. Смазать желтком и віпекать в разогретой духовке 30-40 мин.

[Мыша]

Девочки кто еще не нашел *свое *тесто для пиццы, рекомендую попробовать такое
40гр св.дрожжей(или 1 ст.л сухих)
1с.л сахара .
0.5 стак.воды
1яйцо
о.5 кг муки(я сыплю на глаз ,тесто должно быть как на вареники мягкое)Мне очень понравилось ,что пекла пиццу три дня подряд.

Ой девочки забыла о 2х ложка подсолнечного масла,извините

[IraN]

Вчера я пекла 2 вида кексов: первый в котором вишни предварительно настояла на коньяке и такие кексики) Вместо шоколада у меня было какао и + изюм в тесто. Вымешивала изначально общую массу,потом делила на 2 части и в одну добавляла 2 ч.л. какао.
Приятного аппетита

[Yrinka]

Вчера пекла такой хлеб - очень вкусный и ароматный

Ароматная фокачча (картофельная)

мука - 400 гр
молоко - 200 гр
раст. масло - 70-75 гр
сахар - 1 ст.л
сух.дрожжи - 1 ч.л
соль - 1,5 ч.л
картофель(отварной) - 2 шт
приправа "прованские травы"
сыр (тертый)
укропчик

Смешать молоко, дрожжи, сахар и оставить на 15 мин.
Картофель отварить в небольшом кол-ве воды, взбить миксером
Соединить картофель с дрожжами и остальными продуктами. Вымесить тесто, сделать шар, обмазать раст.маслом и оставить на 40 мин в теплом месте
Противень покрыть бумагой для выпечки и смазать маслом
Тесто выложить толстым слоем, оставить на 15 мин. Сделать большие отверствия (много), посыпать зеленью и сыром
Выпекать прибл. 40 мин при 180С