Перейти к содержимому


Toggle shoutbox Чат Open the Shoutbox in a popup

@  NaTaLi 88 : (19 Октябрь 2018 - 12:48)

Доброго дня. Підкажіть, будь-ласка, контакти діда-біоенергетика із Зінців, як його знайти, як він приймає ( по запису чи в порядку живої черги). Буду дуже вдячна.

@  NaTaLi 88 : (19 Октябрь 2018 - 11:27)

uflfkrf

@  zmeyka : (16 Октябрь 2018 - 09:34)

В парке на 23 Сентября нашли плед. Кто забыл, обращайтесь 0665513982

@  smakovska : (14 Октябрь 2018 - 10:06)

@Александр36, в "Айболиті" були, на розі Котляревського/Шевченка, де видавництво.

@  Александр36 : (12 Октябрь 2018 - 21:55)

Кто знает где в Полтаве купить детский массажний коврик для ног?

@  Julia38 : (12 Октябрь 2018 - 07:17)

@ Феникс ,http://inna.pl.ua/

@  Застенчивая : (10 Октябрь 2018 - 15:24)

@Феникс мы когда-то брали на прокат в ТРЦ Киев.

@  Феникс : (09 Октябрь 2018 - 20:54)

Подскажите,кто даст на прокат шаровары на рост 140 см

@  Yuventa : (09 Октябрь 2018 - 14:12)

Халат медицинский 44 р-р

@  Вика78 : (08 Октябрь 2018 - 09:49)

У нас есть СП по этой марке

@  шопик : (08 Октябрь 2018 - 05:58)

@Ksenna, я года 3 назад покупала зимние сапоги на рынке, только не помню где..., ближе к средине или даже чуть за средину ближе к дороже рядам.

@  Ksenna : (07 Октябрь 2018 - 10:33)

Кто в Полтаве в магазинах встречал обувь украинской торговой марки Солди??

@  Andrearossi : (04 Октябрь 2018 - 11:13)

Мамы,а есть у кого репетитор по либерике или скорочтению? беда у ребенка совсем с этим делом

@  Куколка : (02 Октябрь 2018 - 12:31)

https://mama.pl.ua/index.php?showuser=3357

@  Куколка : (02 Октябрь 2018 - 12:30)

где можно упить детский дождевик?

@  Daha : (29 Сентябрь 2018 - 20:49)

Продам лекарство Корвитин, цена 350 грн, срок до 10.2019

@  Svitlanka : (26 Сентябрь 2018 - 13:29)

Девочки,пожалуйста,подскажите кто знает телефон новой медсестры участка Артеменко.

@  Fomalgaut : (26 Сентябрь 2018 - 07:55)

@ mnadiyka2009, Дякую!

@  mnadiyka2009 : (26 Сентябрь 2018 - 07:15)

@ Fomalgaut, брала на рынке напротив ряда с кленками,есть магазин товары с Польши. На олх много предложений.

@  Fomalgaut : (25 Сентябрь 2018 - 19:05)

Дівчата, підкажіть, у нас меламінові губки хтось продає в СП? Або хтось може зробив запаси і може продати кілька штук? Або де можна у Полтаві купити?


Фотография

Заготовки на зиму


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1469

#41 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 20 Август 2010 - 14:45

А я в этом году кукурузу просто почистила (сырую) и зёрнышки заморозила. Зимой можна отварить и в супы-салаты бросать.


Кстати, как вариант, оч. даже здорово придумано!!! Захотелось и себе кукурузы пойти накупить...

#42 Светлана

Светлана

    Чудеса случаются!

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 5 324 сообщений

Награды

4    2    2       2   

Отправлено 21 Август 2010 - 08:09

Света,а где кунжутный соус берешь? Люблю это блюдо, но только не могу найти этот соус


Все узнала, как обещала. Этот соус можно купить в Одессе. Там есть официальный поставщик, даже этикетка на русском. :) Это ближе чем арабские страны. :) Последний раз брали там, не сами, правда. тоже через знакомых.

#43 Alenka

Alenka

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 781 сообщений
  • Город:Центр-Гожулы
  • Имя:Алена

Награды

              

Отправлено 21 Август 2010 - 12:02

А мы 3 года закрываем арбузы дольками. Когда мама принесла рецепт, я отнеслась скептически, до этого все арбузы консервированные мне не доходили...не нравились. А эти обажаю. так что, кому интересно свистите, поделюсь рецептом.

#44 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 21 Август 2010 - 12:22

Ален, делись арбузами, я недавно вспоминала, как в детстве их не любила, и оч. захотелось сейчас закрыть... Вот такая я загадочная... В общем, выкладывай рецепт, плиз.

#45 Alenka

Alenka

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 781 сообщений
  • Город:Центр-Гожулы
  • Имя:Алена

Награды

              

Отправлено 22 Август 2010 - 13:56

АРБУЗ
Изображение
Порезать арбуз треугольниками с кожицей. Положить в стер. банки и залить кипятком на 3 мин. Затем эту воду слить в кастрюлю.
Залить второй раз кипятком на 3 мин. Затем слить.
В первую воду (ту что слили в кастрюлю) добавить (из расчета на 3л. банку):
50 гр. сахара
80 гр. уксуса (когда вода закипит)
30гр.соли
Закипятить. Залить этим сиропом банки, закатать и в тепло.
Приятного апетита!

#46 nana

nana

    мама Наташа, мамуличка, а иногда, просто - Туся)

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 300 сообщений
  • Город:полтава
  • Имя:Наталья

Награды

3          2      

Отправлено 22 Август 2010 - 13:59

А я пробовала этой зимой консервированую дыню, еще сомневалась пробовать или нет - такая вкуснотища, даже не предполагала. Я дыню люблю , но свежую, а там вяленую, сушенну - бр!, а консервированная пойдет!

#47 Alenka

Alenka

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 781 сообщений
  • Город:Центр-Гожулы
  • Имя:Алена

Награды

              

Отправлено 22 Август 2010 - 14:07

Делись рецептиком. Дыня - это интересно!

#48 Ann

Ann

    Очень добрая :)

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 562 сообщений
  • Город:Полтава
  • Имя:Таня

Награды

           

Отправлено 22 Август 2010 - 14:11

А я в этом году кукурузу просто почистила (сырую) и зёрнышки заморозила. Зимой можна отварить и в супы-салаты бросать.

Ух ты! Как я не подумала об этом..... В том году так сделала гороха немного - в салат просто прелесть! Нужно было и кукурузу так сделать!\

А у кого есть еще рецепт арбузов. Я каждый год закрываю и каждый раз по-разному получаются. Когда-то закрывала по рецепту, в котором соль меряется спичечным коробком. Может кто-то слышал или может еще есть рецепты консервирования арбузов!

#49 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 24 Август 2010 - 11:12

Выкладываю Борщевую заправку

Зимой очень удобно - борщ варится в течение получаса!!! Оч. вкусно!!!

Помидоры 1 ведро
Перец остр. 2 стрючка
Морковка 15 штук
Лук 15 штук
Перец сл. 15 штук
Буряк борщевой 2 больш. шт.
Буряк винигретный 2 больш. шт.
Масло раст. 0,5 л
Соль
Петрушка, укроп, чеснок

Помидоры и перец остр. пропустить через мясорубку, по желанию добавить чеснок, укроп, петрушку.

Морковку, лук, перец сл., буряки порезать соломкой (или на терке), перемешать с помидорами, посолить (я солила чисто символически), добавить масло раст. и после закипания, варить 45 минут. Закатать в банки по 0,5 (одна банка на 1 трехлитровую кастрюлю борща, на 5-ти литровую - нужно 2 банки), вниз крышкой и под одеяло на несколько дней. Вот какая красота получается:

ИзображениеИзображение

А это я вчера семье борщик постный варила:
Добавила 3 картофелины, капусту + Борщевая заправка, соль, сахар, лим. кислота. Очень вкусно!!! Кастрюля ушла за вечер...

Изображение

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

:) :) :)

#50 grace

grace

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 887 сообщений

Награды

              

Отправлено 26 Август 2010 - 21:59

Вот недавно подслушала как одна бабуля на стихийном рынке другой советовала помидоры морозить, а зимой для борща использывать (если не хотите играться с томатом) Я задумалась :rolleyes: , но пока не решилась! Что думаете? мОЖЕТ КТО ПРОБЫВАЛ?

#51 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 26 Август 2010 - 22:10

Вот недавно подслушала как одна бабуля на стихийном рынке другой советовала помидоры морозить, а зимой для борща использывать (если не хотите играться с томатом) Я задумалась :rolleyes: , но пока не решилась! Что думаете? мОЖЕТ КТО ПРОБЫВАЛ?


Вик, прочитай всю темку, там девочки замороженные помидоры уже обсуждали. :)

#52 o_ma

o_ma

    ..

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 343 сообщений
  • Имя:Оля

Награды

            2   

Отправлено 26 Август 2010 - 22:13

я наморозила в этом году немного помидоров, но для борща их не собираюсь использовать. я в этом плане привередливая, мне только дом. томатный сок подавай

#53 grace

grace

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 887 сообщений

Награды

              

Отправлено 26 Август 2010 - 22:15

я наморозила в этом году немного помидоров, но для борща их не собираюсь использовать. я в этом плане привередливая, мне только дом. томатный сок подавай

А куда собираешься использовать? Делись секретом!

#54 summer_breeze

summer_breeze

    Мама

  • Наша песочница
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 162 сообщений
  • Город:Полтава

Награды

              

Отправлено 27 Август 2010 - 16:46

а у меня знакомая каждый год морозит перцы и помидоры. зимой в супы использует. просто обдает горячей водой, снимает кожицу, дает подтаять и режет для поджарки. нормально получается.

Выкладываю Борщевую заправку

Зимой очень удобно - борщ варится в течение получаса!!! Оч. вкусно!!!

Помидоры 1 ведро
Перец остр. 2 стрючка
Морковка 15 штук
Лук 15 штук
Перец сл. 15 штук
Буряк борщевой 2 больш. шт.
Буряк винигретный 2 больш. шт.
Масло раст. 0,5 л
Соль
Петрушка, укроп, чеснок

Помидоры и перец остр. пропустить через мясорубку, по желанию добавить чеснок, укроп, петрушку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

:) :) :)

Оль, у тебя обалденный борщ получается) теперь знаю секрет)

#55 bavaria

bavaria

    Детсадовец

  • Активистки
  • PipPipPip
  • 109 сообщений
  • Город:полтава
  • Имя:Наталья

Отправлено 27 Август 2010 - 19:19

Оль, а сколько 0,5 баночек получается с одного захода?

#56 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 27 Август 2010 - 20:34

Наташик, кто его знает, хоть убей - не помню! Но я делала 2 порции, то у меня еще осталось с прошлого года банок 10, то в этом году закрывать не буду. Но мы не много едим борща.

#57 o_ma

o_ma

    ..

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 343 сообщений
  • Имя:Оля

Награды

            2   

Отправлено 27 Август 2010 - 20:57

А куда собираешься использовать? Делись секретом!

я впервые наморозила, собираюсь использовать в рагу и тп овощных блюдах

#58 nana

nana

    мама Наташа, мамуличка, а иногда, просто - Туся)

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 300 сообщений
  • Город:полтава
  • Имя:Наталья

Награды

3          2      

Отправлено 27 Август 2010 - 21:57

Делись рецептиком. Дыня - это интересно!



Дыню очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками или кусочками, залить сиропом, стерилизовать 10 минут.

Сироп:1 литр воды, 2 стакана сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты. 1-го литра сиропа хватает на 3 литровые банки.
Мне очень понравился этот рецепт и как компот, и для желе , и для украшения на тортики и др. десерты.

#59 Doc

Doc

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 918 сообщений
  • Город:Полтава

Награды

              

Отправлено 28 Август 2010 - 23:15

А я узнала прекрасный рецепт закатки слив к мясу, рису, можно их использовать просто как закуску. Пальчики оближешь. Я НИКОГДА не закатывала, но попробовав это чудо-решила заняться этим процессом. Все очень легко и оочень вкусно. На 1 кг слив(не круглых, а продолговатых) вам понадобится -250 г сахара -125 г уксуса -1 длинная двойная палочка корицы(именно палочка, а не меленая, иначе сироп будет мутный)-Сразу расскажу, где я в Полтаве покупала палочки корицы(ооочень трудно достать-объездила все рынки , точки с сыпучими приправами и торговые центры),-повезло мне в "Киеве"-там их можно найти. Правда там они не длинные, а короткие. - 5-6 гвоздичек (по вкусу можно добавить кусочек мускатного ореха-на любителя или острый перец-это уже кто, как любит) Сироп варить на медленном огне минут 10 (после закипания) В заранее подготовленные чистые поллитровые баночки положить сливы до верха. Залить сливы сиропом, из которого предварительно вынуть гвоздики и корицу и положить их в рюмочку, залить водичкой(чтобы не засыхали) Накрыть крышками и дать настояться сутки. На след.день слить сироп, выложить в него наши корицу и гвоздику и также варить минут 10 после закипания. Параллельно поставить чайник-немного жидкости из сиропа выкипает-из чайника можно долить в банки. Эту процедуру нужно проделалть 3 дня, на 4-й день закатать. Получаются сливы в кисло-сладком сиропе. Эти закатки можно применять при приготовлении мяса, риса, рыбы и отдельно как закуску. Я сегодня делала со сливами картофель с мясом. Очень интересный вкус получается-мясо сладковатое, картофель с кислинкой. Блюда для гурманов. :sisya: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#60 Алина_21

Алина_21

    солнечный лучик или зайчик или удар :)))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 7 732 сообщений
  • Город:Полтава
  • Имя:Алина

Награды

              

Отправлено 28 Август 2010 - 23:30

Девочки хочу поделится рецептом "Аджики" (сырой) 3 кг. помидор 2 кг. сладкого перца 1 ст. чищеного чеснока 1 горький перец 1 ст. уксуса 2 корня хрена 1 ст. сахара соль по вкусу Аджика для ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЫХ ОЩУЩЕНИЙ, я ее и муж ее просто обожаем




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Важные сообщения

О рекламе на форуме читать здесь.

Реклама

Реклама

Реклама