Перейти к содержимому


Toggle shoutbox Чат Open the Shoutbox in a popup

@  heelga : (14 Декабрь 2018 - 09:42)

квесты полтавы

@  Александр36 : (13 Декабрь 2018 - 19:40)

Посоветуйте, пожалуйста, хороший сервисний центр по ремонту смартфонов. Нужно заменить дисплейний модуль на Самсунге. Спасибо.

@  NataK : (13 Декабрь 2018 - 15:27)

куплю белую водолазку на девочку (не застиранная), рост 110+.

@  Helen16 : (13 Декабрь 2018 - 14:21)

У кого есть номер агентов , которые продают вип-карты. Очень- очень нужно

@  Daha : (11 Декабрь 2018 - 23:30)

Девочки, посоветуйте пожалуйста, фотографа у которого можно купить сертификат на небольшую фотосессию......Плиз

@  Ольга* : (11 Декабрь 2018 - 00:24)

Подскажите, пожалуйста, контакты мастерской по ремонту колясок (крепление капюшона нужно заменить)

@  NataK : (10 Декабрь 2018 - 13:03)

Здравствуйте! У кого есть номер телефона хорошего видеооператора по нормальным ценам, поделитесь, пожалуйста, в лс. Нужен оператор на 21.12 на 10-00 на утренник

@  Darinka : (10 Декабрь 2018 - 12:47)

@MargaRitka, какие условия и график?

@  MargaRitka : (10 Декабрь 2018 - 11:12)

Возможно кто-то ищет работу продавцом. Есть вакансия в магазине специй и сухофруктов (рынок Оптика, рынок 23-сентября)

@  dasha97 : (09 Декабрь 2018 - 22:00)

Девочки, может у кого то есть знакомый мастер-парикмахер, который ищет работу?

@  kykla : (07 Декабрь 2018 - 22:04)

Девочки, может у кого-то есть контакты детского пульмонолога Волошиной В.В.?

@  NataK : (07 Декабрь 2018 - 11:18)

Кто продает шторы? отзовитесь!!!

@  Застенчивая : (06 Декабрь 2018 - 14:13)

@NataL на Садах-2, в центре на Белой беседке.

@  NataK : (06 Декабрь 2018 - 13:05)

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какие у нас в Полтаве церкви украинского патриархата?

@  Елена2505 : (02 Декабрь 2018 - 21:27)

Продам новый запечатанный метрогил-гель для наружного применения. Срок годности до 2021. Цена 50 грн. (есть 2 упаковки).

@  Svetulik : (02 Декабрь 2018 - 16:59)

Девочки, никто не продает шотландских котят?

@  Феникс : (02 Декабрь 2018 - 12:55)

Девочки,можно ли выкипячевать маску от нибулайзера?

@  funia : (29 Ноябрь 2018 - 15:57)

@svetlana, в лс

@  funia : (29 Ноябрь 2018 - 15:57)

не туда )))

@  funia : (29 Ноябрь 2018 - 15:57)

@mnadiyka2009, в лс


Фотография

Заготовки на зиму


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1469

#21 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 13 Август 2010 - 13:41

Я консервирую помидоры со сладким перцем луком и морковкой, томаты сладкие получаются - мои любимые, если интересно, свистите, скину рецепт сег. поздно веч., дуже занята сейч. Еще конс. борщ - в банке все, кроме мяса, картошки и капусты с зеленью, вкусяк и оч. удобно зимой, 2 б. по 0,5 на 5-литровую кастрюлю. Еще аджику бесподобную варю!!! Ням-няма!!! Кому интересно - свистите!

#22 o_ma

o_ma

    ..

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 411 сообщений
  • Имя:Оля

Награды

            2   

Отправлено 17 Август 2010 - 19:15

Черри я не для салатов морожу, а для того же рагу, или каких-нить блюд, где можно использовать помидорчики.

Тань, а ты с помидоров снимаешь шкурку перед заморозкой?

#23 lena81

lena81

    много всего

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 996 сообщений
  • Имя:Лена

Награды

           

Отправлено 17 Август 2010 - 19:36

Я консервирую помидоры со сладким перцем луком и морковкой, томаты сладкие получаются - мои любимые, если интересно, свистите, скину рецепт сег. поздно веч., дуже занята сейч. Еще конс. борщ - в банке все, кроме мяса, картошки и капусты с зеленью, вкусяк и оч. удобно зимой, 2 б. по 0,5 на 5-литровую кастрюлю. Еще аджику бесподобную варю!!! Ням-няма!!! Кому интересно - свистите!

А Аджика у вас остренькая? Если да, плиз - скиньте рецептик - ну оооочень хочеться!!!

#24 Joli

Joli

    папина гордость и мамина любовь! )

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 8 043 сообщений
  • Город:Полтава
  • Имя:Таня-Joli :)

Награды

   2    2       3   

Отправлено 17 Август 2010 - 21:43

Тань, а ты с помидоров снимаешь шкурку перед заморозкой?

не, Оль, не снимаю.. мою, сушу и в кулечки.. она потом при готовке сама слазит, и я ее просто выбираю

#25 LUCKY

LUCKY

    Мамоцька

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 058 сообщений
  • Город:Оптика
  • Имя:Катя

Награды

              

Отправлено 18 Август 2010 - 09:49

Какие вы молодцы! Я ничего не смогу с Алиской законсервировать... ((( Буду тоже морозить. Кто-нибудь морозил сладкий перец целиком? Как он потом, если его зимой нафаршировать? Ещё в прошлом году я солила помидоры, может кому нужен рецепт? Очень простой, ничего не надо кипятить, прям из крана водой заливается.

#26 Леночка

Леночка

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 632 сообщений
  • Город:Полтава

Награды

   2    3         

Отправлено 18 Август 2010 - 12:16

Кто-нибудь морозил сладкий перец целиком? Как он потом, если его зимой нафаршировать?

Я так морозила именно для фаршировки. Вырезала ножку и семечки и складывала один в другой, в третий и т.д., пирамидкой - так мало места занимает. Зимой - как свежий.

#27 Светлана

Светлана

    Чудеса случаются!

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 5 357 сообщений

Награды

4    2    2       2   

Отправлено 18 Август 2010 - 12:29

А я сегодня баклажаны морозила. Муж вчера испек, а я сегодня перемолола блендером и в морозилку! Люблю пасту из баклажанчиков.мммм...

#28 Juli-27

Juli-27

    Выпускница

  • Активистки
  • PipPipPipPipPipPip
  • 421 сообщений
  • Город:Полтава, Сады-2
  • Имя:Юльчик

Награды

        

Отправлено 18 Август 2010 - 13:13

Светик, а можно поподробнее за баклажаны. До какого состояния держать в духовке, снимать шкурку? И в какие рецепты ты добавляешь пасту? :rolleyes:

#29 Светлана

Светлана

    Чудеса случаются!

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 5 357 сообщений

Награды

4    2    2       2   

Отправлено 18 Август 2010 - 13:24

Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах, а то могут взорваться. Выпекать до готовности. Не знаю сколько, у меня муж всегда печет. Потом снимаем шкурку и в блендер. Замораживаем. Готовлю из них так - разморозить, добавить несладкий йогурт и кунжутный соус (можно просто пару ложек сметаны или биокефира), соль чеснок давленный, лимонный сок около ложки. Можно сюда же лук кубиками, помидоры свежие кубиками, свежий перец. Вкусно очень, особенно с макаронами. А можно и просто на хлеб. :)

#30 Ann

Ann

    Очень добрая :)

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 562 сообщений
  • Город:Полтава
  • Имя:Таня

Награды

           

Отправлено 18 Август 2010 - 14:20

Я консервирую помидоры со сладким перцем луком и морковкой, томаты сладкие получаются - мои любимые, если интересно, свистите, скину рецепт сег. поздно веч., дуже занята сейч. Еще конс. борщ - в банке все, кроме мяса, картошки и капусты с зеленью, вкусяк и оч. удобно зимой, 2 б. по 0,5 на 5-литровую кастрюлю. Еще аджику бесподобную варю!!! Ням-няма!!! Кому интересно - свистите!

Мне пожалуйста рецепт с помидорами :)

Кто-нибудь морозил сладкий перец целиком? Как он потом, если его зимой нафаршировать?

Я тоже морозила и тоже ожин в один и зимой фаршировала. Единственное, нужно постараться нафаршировать его до того как он полностью разморозится.

#31 Orille

Orille

    Мама

  • Наша песочница
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 251 сообщений
  • Имя:Катерина

Награды

           

Отправлено 19 Август 2010 - 19:33

Кто-нибудь морозил сладкий перец целиком?

Ко всему выше написанному про перец добавлю, что его надо хорошо упаковать, в несколько кульков или в пластиковый контейнер. А то лично у меня потом все продукты этим перцем пахли :rolleyes:

#32 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 19 Август 2010 - 22:19

А Аджика у вас остренькая? Если да, плиз - скиньте рецептик - ну оооочень хочеться!!!


АДЖИКА, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!

Помидоры 5 кг
Яблоки (Антоновка) 1 кг
Морковь 0,5 кг
Сладкий перец 1 кг
Лук 2 кг
Чеснок 0,3 кг
Острый перец 3-4 стрючка, я ложу 1 стрючок - получается не острая
Олия 0,5 литра
Соль 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.

Все (кроме лука) почистить и пропустить через мясорубку, лук почистить, поджарить добавить в основную массу + масло, соль, сахар. Все перемешать и в тазик на огонь, после закипания - вываривать сок на маленьком огне в течение 4 часов. Разлить по банкам 0,5 и закатать, вниз крышкой под одеяло на несколько дней. Девченки, не сокращайте время варки - уже не то будет. Получается вот такая вкуснятина:

Изображение


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#33 Olga_pl

Olga_pl

    В процессе… :))

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 9 974 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя:Ольга

Награды

2               

Отправлено 19 Август 2010 - 22:31

Мне пожалуйста рецепт с помидорами :)


САМЫЕ ВКУСНЫЕ В МИРЕ ПОМИДОРЫ!!!

На 1-ну трехлитровую банку

На дно:
- кучу всяких специй по вкусу - укроп, хрен, перец горошек, острый, чеснок, листья вишни, смородины, малины, грецкого ореха, лаврушка - это мой набор.
- 1 луковица - пополам разрезанная
- 2 сл. перца разрезанных пополам
- 1 морковь разрезанная на 2-4 части
Сверху помидоры.

Маринад на одну 3-х литровую банку (не на 3 литра воды):
80 гр соли
80 гр уксуса
160 гр сахара

Помидоры залила кипятком, через 15 минут слила в кастрюлю, добавила соль, сахар, уксус, закипятила, залила закатала, крышкой вниз под одеяло на несколько дней.

У меня получается на 5-ти литровую кастрюлю - маринад на три банки, то есть я сливаю в большую кастрюлю с 3-х банок кипяток, кладу туда соль, сах, укс в 3-ом кол-ве, в ложках это получается 8 ст. л. соли, 19 ст. л. сахара, 240 гр уксуса.

Надеюсь понятно объяснила, спрашивайте если что, обещанные фото:

Изображение


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#34 grace

grace

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 900 сообщений

Награды

              

Отправлено 19 Август 2010 - 22:56

Баклажаны проколоть ножом в нескольких местах, а то могут взорваться. Выпекать до готовности. Не знаю сколько, у меня муж всегда печет. Потом снимаем шкурку и в блендер. Замораживаем.
Готовлю из них так - разморозить, добавить несладкий йогурт и кунжутный соус (можно просто пару ложек сметаны или биокефира), соль чеснок давленный, лимонный сок около ложки. Можно сюда же лук кубиками, помидоры свежие кубиками, свежий перец. Вкусно очень, особенно с макаронами. А можно и просто на хлеб. :)

Света,а где кунжутный соус берешь? Люблю это блюдо, но только не могу найти этот соус

#35 Светлана

Светлана

    Чудеса случаются!

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 5 357 сообщений

Награды

4    2    2       2   

Отправлено 20 Август 2010 - 06:52

Света,а где кунжутный соус берешь? Люблю это блюдо, но только не могу найти этот соус


Это не я беру. Это муж берет.:) Ему друзья привозят. Но я спрошу у него можно ли у нас где-то купить. А на каком-то кулинарном форуме девочка рассказывала, что она сама его делает. :blink:

#36 summer_breeze

summer_breeze

    Мама

  • Наша песочница
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 162 сообщений
  • Город:Полтава

Награды

              

Отправлено 20 Август 2010 - 11:52

а кто нибудь кукурузу консервировать умеет? лежит куча мала- уже не сваришь, и выбрасывать вроде жалко. хотелось бы проверенный и легкий способ

#37 grace

grace

    Мама

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 4 900 сообщений

Награды

              

Отправлено 20 Август 2010 - 12:15

Это не я беру. Это муж берет.:) Ему друзья привозят. Но я спрошу у него можно ли у нас где-то купить. А на каком-то кулинарном форуме девочка рассказывала, что она сама его делает. :blink:

Привозят из арабских стран? Я только от туда ее и ела.... и пасту с баклажанами люблю ммммммммм....пальчики оближишь!

#38 Светлана

Светлана

    Чудеса случаются!

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 5 357 сообщений

Награды

4    2    2       2   

Отправлено 20 Август 2010 - 13:02

ага, из этих самых стран :) с этой пастой еще горох вкусный

#39 Ann

Ann

    Очень добрая :)

  • Завсегдатаи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 3 562 сообщений
  • Город:Полтава
  • Имя:Таня

Награды

           

Отправлено 20 Август 2010 - 14:17

а кто нибудь кукурузу консервировать умеет? лежит куча мала- уже не сваришь, и выбрасывать вроде жалко. хотелось бы проверенный и легкий способ

Мне тоже интересно. У меня тетя как-то закрывала, мороки много + еще и стерилизовать.... а она еще и повзрывалась вся....

#40 Orille

Orille

    Мама

  • Наша песочница
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 251 сообщений
  • Имя:Катерина

Награды

           

Отправлено 20 Август 2010 - 14:43

Мне тоже интересно. У меня тетя как-то закрывала, мороки много + еще и стерилизовать.... а она еще и повзрывалась вся....

А я в этом году кукурузу просто почистила (сырую) и зёрнышки заморозила. Зимой можна отварить и в супы-салаты бросать.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Важные сообщения

О рекламе на форуме читать здесь.

Реклама

Реклама